Name: Martabak Telur Mini
Prep time: 21 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 36 min
Yield: 6" pie (4 servings)
Ingredients: 1 pack kulit pangsit; 250 gram daging cincang (sapi/ayam); 1 buah bawang bombay; 3 batang daun bawang; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya merica; 1 sdt kari bubuk (opsional); 3 butir telor (kocok lepas)

Martabak Telur Mini.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Telur Mini menggunakan 9 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur Mini

Olah kulit pangsit sebanyak 1 pack.
Bunda dapat menyiapkan daging cincang (sapi/ayam) sebanyak 250 gram.
Bunda dapat menyiapkan bawang bombay sebanyak 1 buah.
Olah daun bawang sebanyak 3 batang.
Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak Secukupnya.
Siapkan gula sebanyak Secukupnya.
Olah merica sebanyak Secukupnya.
Olah kari bubuk (opsional) sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan telor (kocok lepas) sebanyak 3 butir.

Instruksi Untuk Martabak Telur Mini

Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan daging cincang, masak sampai matang, masukkan semua bumbu dan daun bawang yang sudah di iris tipis. Setelah matang sisihkan dan dinginkan..
Kocok telur di mangkok besar, masukkan tumisan daging kedalam kocokan telur..
Siapkan kulit pangsit, satu persatu diisi dengan 2 sdm tumisan daging tersebut lalu lipat kulit pangsit seperti amplop, rekatkan dengan air..
Panaskan minyak lalu goreng martabak sampai kecoklatan dan matang. Jika minyak sudah panas, kecilkan api. Supaya tidak cepat gosong..
Selamat mencoba.