Resep: Martabak Telur yang Enak

Martabak Telur.

Bunda dapat memasak Martabak Telur menggunakan 11 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur

1. Siapkan Bahan Kulit : sebanyak .
2. Bunda dapat menyiapkan tepung terigu sebanyak .
3. Siapkan minyak goreng sebanyak .
4. Olah garam sebanyak .
5. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak .
6. Bunda dapat menyiapkan Bahan Isian : sebanyak .
7. Olah telur sebanyak .
8. Siapkan daging ayam, haluskan sebanyak .
9. Bunda dapat menyiapkan bawang putih, cincang halus sebanyak .
10. Olah daun bawang sebanyak .
11. Siapkan Gula, garam, lada dan kaldu bubuk sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Martabak Telur

1. Kulit : campur tepung, garam dan minyak, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis dan bagi menjadi 2 bagian, bulatkan. Rendam minyak goreng selama 30 menit..
2. Isian : tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging ayam, masak sampai matang. Angkat. Campur dengan semua bahan, aduk2 dan bagi 2 bagian sama rata. Sisihkan..
3. Ambil 1 bulatan adonan yang sudah di rendam, pipihkan sampai tipis dan lebar..
4. Panaskan wajan teflon, beri minyak secukupnya, bentangkan lembaran adonan di atas wajan, beri isian dan lipat seperti amplop, lakukan dengan cepat..
5. Goreng martabak hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat dan potong2 sesuai selera. Sajikan selagi panas..