Resep: 92. Martabak Sayur Mini yang Yummy

92. Martabak Sayur Mini.

Bunda dapat menyiapkan 92. Martabak Sayur Mini menggunakan 9 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Siapkan kulit lumpia siap pakai sebanyak 10 lembar.
Bunda dapat menyiapkan telur ayam sebanyak 1 butir.
Siapkan batang daun bawang, iris sebanyak secukupnya.
Olah wortel, saya potong bentuk korek api sebanyak 1 buah.
Olah sayur kol, iris sebanyak secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdt.
Olah merica bubuk sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan bubuk kari sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan minyak goreng, gula pasir, micin dan masako sapi sebanyak secukupnya.

Siapkan irisan daun bawang, wortel dan sayur kol. Kocok telur ayam, garam, gula pasir, merica dan masako sapi dengan garpu. Lalu masukkan irisan daun bawang, wortel dan sayur kol aduk hingga rata. Ambil selembar kulit lumpia. Beri 1-2 sdm campuran telur dan sayur. Lipat seperti amplop langsung masukkan ke minyak goreng yang telah dipanaskan. Lakukan hingga kulit lumpia dan bahan isi habis..
Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga bagian tengahnya matang merata dan berwarna kecoklatan supaya garingnya lebih awet. Angkat dan tiriskan supaya minyaknya terpisah. Nikmati dengan cabe rawit atau saus sambal. Selamat mencoba..