Name: Martabak Telur Kornet
Prep time: 37 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8" pie (3 servings)
Ingredients: 10 kulit lumpia; 120 gr kornet sapi; 2 butir telur; 3 batang daun bawang; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa; 1 sdm tepung terigu

Martabak Telur Kornet.

Bunda dapat memasak Martabak Telur Kornet menggunakan 9 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur Kornet

Olah kulit lumpia sebanyak 10.
Bunda dapat menyiapkan kornet sapi sebanyak 120 gr.
Siapkan telur sebanyak 2 butir.
Olah daun bawang sebanyak 3 batang.
Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 3 siung.
Olah bawang putih sebanyak 2 siung.
Olah garam sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan penyedap rasa sebanyak 1/2 sdt.
Olah tepung terigu sebanyak 1 sdm.

Langkah-langkah Untuk Martabak Telur Kornet

Siapkan semua bahannya, iris tipis daun bawang dan bawang merah, cincang halus bawang putih.
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan kornet sapi, aduk sampai tercampur rata.
Campurkan kornet yg sudah di tumis dengan daun bawang, telur, penyedap rasa, dan garam. Larutkan 1 sdm tepung terigu untuk perekat kulit.
Olesi pinggiran kulit dengan adonan terigu, tuangkan adonan martabak lalu lipat seperti amplop.
Goreng dengan api sedang sampai berubah warna kecoklatan, martabak telur kornet siap di hidangkan.