Resep: Martabak Telur yang Menggugah Selera

Martabak Telur. Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam. Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya.

Hal tersebutlah yang menjadikan martabak telur digemari oleh semua kalangan, baik itu anak kecil sampai dengan. Cara membuat kulit martabak telor Tau bunyi ABANG MARTABAK kalau lewat depan rumah? Teng teng teng teng (kalau ga salah bunyinya begitu artinya abang. Bunda dapat menyiapkan Martabak Telur menggunakan 28 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur

1. Olah Adonan kulit : sebanyak .
2. Olah tepung terigu sebanyak 150 gr.
3. Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak 3 sdm.
4. Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
5. Olah air sebanyak 75-80 ml.
6. Bunda dapat menyiapkan minyak goreng untuk rendam adonan sebanyak 250 ml.
7. Olah Kuah cuka : sebanyak .
8. Olah gula aren (aku pakai yg bubuk) sebanyak 3 sdm.
9. Siapkan air sebanyak 150 ml.
10. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/4 sdt.
11. Siapkan Acar : sebanyak .
12. Bunda dapat menyiapkan timun, potong kotak kecil sebanyak 1 buah.
13. Siapkan cabe rawit hijau sebanyak 20 buah.
14. Bunda dapat menyiapkan bawang merah, potong kotak kecil sebanyak 5 siung.
15. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 100 ml.
16. Olah gula pasir sebanyak 1 sdt.
17. Siapkan garam sebanyak 1/4 sdt.
18. Siapkan cuka sebanyak 1 sdm.
19. Siapkan Bahan isian : sebanyak .
20. Siapkan kornet sapi sebanyak 120 gr.
21. Siapkan bawang putih, cincang halus sebanyak 2 siung.
22. Siapkan bawang bombay, cincang kasar sebanyak 1 buah.
23. Olah telur sebanyak 4 butir.
24. Siapkan daun bawang, iris halus sebanyak 5 batang.
25. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
26. Bunda dapat menyiapkan merica bubuk sebanyak 1/4 sdt.
27. Bunda dapat menyiapkan kaldu bubuk sebanyak 1 sdt.
28. Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 1/4 sdt.

Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah, bisa banget lho. Informasi mengenai cara membuat martabak telur ini barangkali dapat menambah wawasan Anda Apalagi, aneka resep membuat martabak telur yang ada di artikel berikut tidak hanya berasal dari. Martabak telur Orins juga hadir dalam varian kombinasi, entah itu dengan pizza hingga mozzarella. Di Jawa terkenal dengan Martabak Telur, di Sumatra punya andalan Martabak Mesir.

Langkah-langkah Untuk Martabak Telur

1. Siapkan mangkuk lalu campur jadi satu terigu+minyak goreng+garam aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis. (hentikan pemakaian air jika dirasa adonan sudah cukup menyatu). Setelah adonan kalis bagi 2 adonan lalu beri minyak goreng rendaman. Diamkan selama minimal 30 menit. (saya rendam 3 jam)..
2. Sambil menunggu adonan didiamkan kita buat kuah cuka dan acarnya. Dalam panci kecil masukkan air+gula aren+garam masak dengan api kecil hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan sisihkan. Acar : rebus air+ garam+gula hingga mendidih dan gula larut. Matikan api. Tambahkan cuka, diamkan hingga air agak dingin baru masukkan potongan timun+bawang merah+cabe rawit. Acar siap dipadukan dengan kuah cuka.. (foto acarnya kehapus pas nulis resep🙏).
3. Isian : Tumis dengan sedikit minyak, bawang putih+bawang bombay hingga harum dan bawang bombay terlihat transparan. Kemudian masukkan kornet aduk rata sampai kornet berubah warna dan matang. Angkat dan sisihkan..
4. Siapkan mangkuk campur jadi satu daging kornet+telur+daun bawang+kaldu bubuk+garam+gula aduk hingga rata. Bagi 2 adonan telur sama rata. Sisihkan.
5. Langkah selanjutnya ambil 1 adonan yang sudah direndam minyak, pipihkan adonan sampai tipis dan lebar. Kemudian panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng. Masukkan lembaran adonan diatas wajan, beri isian lalu lipat seperti amplop. Lakukan dengan cepat..
6. Goreng hingga ke dua sisi kecoklatan dan matang. Angkat martabak dan siap di potong2 dan di sajikan bersama kuah cuka dan acar 😋.

Resep cara membuat martabak telur, ternyata mudah dan kamu bisa buat di rumah. Apalagi jika buat sendiri, isian telur bisa di buat lebih tebal. Martabak merupakan salah satu jenis camilan yang sangat terkenal Layaknya martabak manis, pada martabak telur kita juga bisa memodifikasi resep sesuai dengan. Sedangkan martabak telur merupakan makanan yang berbahan dasar telur yang dipadukan Bagaimana? Sudah terbayang dengan nikmatnya martabak telur?