Name: Martabak Kornet (kulit lumpia)
Prep time: 39 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5" pie (8 servings)
Ingredients: 200 gram kornet sapi; 4 butir telur ayam (dikocok); 1 butir bawang bombay (potong fadu halus); 4 siung bawang putih (chop kasar); 10 tangkai daun bawang dipotong halus (boleh lebih banyak); 2 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt jinten

Martabak Kornet (kulit lumpia).

Bunda dapat memasak Martabak Kornet (kulit lumpia) menggunakan 9 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Kornet (kulit lumpia)

Bunda dapat menyiapkan kornet sapi sebanyak 200 gram.
Olah telur ayam (dikocok) sebanyak 4 butir.
Olah bawang bombay (potong fadu halus) sebanyak 1 butir.
Siapkan bawang putih (chop kasar) sebanyak 4 siung.
Olah daun bawang dipotong halus (boleh lebih banyak) sebanyak 10 tangkai.
Olah garam sebanyak 2 sdt.
Siapkan kaldu jamur sebanyak 1 sdt.
Olah merica sebanyak 1/2 sdt.
Bunda dapat menyiapkan jinten sebanyak 1/2 sdt.

Instruksi Untuk Martabak Kornet (kulit lumpia)

Tumis bawang putih sampai halus, masukkan bawang bombay.
Masukkan kornet aduk rata masukkan telur kocok dan daun bawang, tambahkan garam, merica, kaldu jamur. Aduk sampai matang..
Terakhir masukkan jinten.. Aduk sebentar, matikan api..
Siapkan kulit lumpia, dan isi dengan adonan lqlu lipat sesuai selera..
Siapkan minyak panas lalu goreng sampai kecoklatan.
Martabak kornet mini siap dinikmati, boleh dicocol sambel ato pake rawit. Boleh buat cemilan ato seperti anak saya dimakan pake nasi putih anget.. Selamat mencoba...