Cara Untuk Menyiapkan Martabak Tahu Kulit Lumpia yang Lezat

Martabak Tahu Kulit Lumpia.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Tahu Kulit Lumpia menggunakan 11 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Tahu Kulit Lumpia

1. Bunda dapat menyiapkan kulit lumpia sebanyak 15 lembar.
2. Olah kentang kupas sebanyak 1 butir.
3. Siapkan wortel sebanyak 1 buah.
4. Bunda dapat menyiapkan tahu putih sebanyak 3 balok.
5. Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 2 butir.
6. Siapkan daun sop sebanyak 1 batang.
7. Olah daun bawang sebanyak 1 batang.
8. Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
9. Olah cabe rawit sebanyak 5 buah.
10. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdt.
11. Siapkan penyedap rasa sebanyak 1/2 sdt.

Instruksi Untuk Martabak Tahu Kulit Lumpia

1. Haluskan bawang putih dan cabe rawit.
2. Haluskan kentang, wortel dan tahu putih. Masukkan telor (pisahkan sedikit putih telur sebagai lem kulit lumpia).
3. Cincang daun bawang dan daun sop/seledri, masukkan ke adonan tahu. Tambahkan garam dan penyedap rasa.
4. Tumis bawang putih dan cabe rawit hingga wangi, masukkan adonan tahu, aduk aduk adonan hingga pulen (agar lebih mudah dibungkus di kulit lumpia).
5. Masukkan 1sdm adonan ke dalam kulit lumpia, lipat dan rekatkan dengan menggunakan putih telur yang tadi telah dipisahkan.
6. Goreng hingga kuning kecoklatan.