Martabak Telur kulit lumpia Ala Alaπ.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Telur kulit lumpia Ala Alaπ menggunakan 10 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur kulit lumpia Ala Alaπ
- Bunda dapat menyiapkan Kulit lumpia sebanyak .
- Siapkan daun bawang sebanyak 2 batang.
- Bunda dapat menyiapkan tahu non kulit sebanyak 1 buah.
- Bunda dapat menyiapkan telur ayam sebanyak 1 butir.
- Olah sosis (optional) sebanyak 2.
- Olah Garam sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Kaldu bubuk sebanyak .
- Olah bawang putih sebanyak 1 siung.
- Siapkan Lada bubuk sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Telur kulit lumpia Ala Alaπ
- Iris daun bawang, sosisnya potong dadu kecil dan haluskan bawang putih lalu tumis sampai harum (bawang putihnya & lada bubuk doang ya π).
- Siapkan telur ayam dalam wadah yang sudah di kocok lepas, masukan irisan daun bawang, bawang putih tumis, sosis, masukkan garam, kaldu bubuk secukupnya, campurkan tahu, aduk rata sambil menghancurkan tahunya.
- Panaskan wajan/teflon beri 2 sdm minyak goreng, lalu goreng sebentar isian martabak sambil di orak arik (sebentar aja ya cuma buat mengurangi tekstur encernya supaya lebih mudah dibungkus). Angkat, dan hasilnya seperti pd gambar.
- Siapkan 1 lembar kulit lumpia, isi dengan isian martabak tadi kira2 1 sdm (jgn terllu banyak supaya tidak susah pas digulung) lalu gulung. Lakukan sampai isian habis. Lalu goreng sampai berwarna kecoklatan..
- Martabak kulit lumpia siap dihidangkan..ππ€π.