Resep: Martabak dengan ragi yang Enak

Martabak dengan ragi. K hari ini aku bagikan resep martabak yang unik nih hee pagangnya pakai wajan biasa (bukan wajan anti lengket). K di sini aku akan shere resep resep masakan. Hai, cobain deh resep yang ini, martabak dengan resep ini menjadi salah satu menu favorit di keluarga saya, bahkan anak anak saya bilang bahwa marabaknya.

Dinamakan martabak bangka memang asal muasal penganan baru ini berasal dari pulau bangka dan asal tahu saja bahwa disana namanya bukan. Cara membuat martabak manis tanpa ragi : Olesi wajan dengan minyak kemudian lap dengan tissue. kalau minyaknya masih terlalu banyak bisa ditaburi dengan sedikit tepung kemudian. Sesuai dengan namanya, martabak bangka berasal dari pulau Bangka. Bunda dapat memasak Martabak dengan ragi menggunakan 15 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak dengan ragi

1. Bunda dapat menyiapkan tepung terigu protein sedang sebanyak 250 gram.
2. Olah susu bubuk sebanyak 15 gram.
3. Olah baking powder sebanyak 1/4 sdt.
4. Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 50 gram.
5. Siapkan garam halus sebanyak 1/4 sdt.
6. Siapkan air putih sebanyak 300 ml.
7. Siapkan ragi instant sebanyak 1/2 sdt.
8. Olah telur (saya pakai 2 butir) sebanyak 3 butir.
9. Olah gula pasir sebanyak 30 gram.
10. Siapkan soda kue sebanyak 3/4 sdt.
11. Bunda dapat menyiapkan butter, cairkan sebanyak 25 gram.
12. Olah 💝 topping : sebanyak .
13. Olah mentega sebanyak .
14. Olah keju/coklat sebanyak .
15. Olah susu kental manis sebanyak .

Cara membuat: -Langkah pertama, masukkan ragi ke dalam santan hangat, aduk sampai larut dan berbuih, sisihkan. Meski martabak ini tanpa ragi, toh tetap bisa mengembang. Martabak ini juga kerap dijual di Bandung dan sekitarnya. Resep Martabak Manis - Martabak merupakan cemilan enak yang memiliki berbagai aneka toping di atasnya.

Instruksi Untuk Martabak dengan ragi

1. Masukan tepung+susu+baking powder+50 gram gula pasir+garam, aduk rata.
2. Masukan air sedikit demi sedikit, aduk rata sambil di keplok2 biar banyak udara yang masuk.
3. Masukan ragi, aduk rata Dan diamkan 30 menit.
4. Kocok telur bersama gula, lalu campurkan ke adonan, aduk rata.
5. Masukan soda kue & butter cair, aduk rata sambil di keplok2 lagi.
6. Tuang adonan ke Teflon yang sudah dipanaskan sebelumnya (teflon harus benar2 panas dan stabil) masak hingga muncul banyak gelembung2, taburi gula secukupnya lalu tutup teflon, masak hingga matang Dan permukaan tidak basah lagi.
7. Angkat, oles mentega yang banyak, beri topping+susu kental manis (saya pakai keju & chocomalt), potong jadi 2 lalu lipat martabak, oles atasnya dengan mentega, potong2 jadi beberapa bagian, sajikan.
8. Saya pakai Teflon UK 22cm, jadinya 2 Loyang martabak.
9. Panaskan Teflon 10-15 menit dengan api kecil (Teflon harus benar2 panas Dan stabil).

Martabak manis mini tanpa ragi yang pasti lebih sehat. Mendengar namanya saja anda pasti sudah dapat menebak kalau ciri khas dari martabak ini adalah tidak menggunakan ragi. Campurkan ragi saat proses pembuatan adonan, lalu diamkan Selain yang manis, intip juga tips membuat martabak telur gurih dengan kulit yang tipis dan renyah. Cari tahu tentang cara membuat martabak dan informasi lainnya seperti resep martabak manis Install Sekarang! Apalagi martabak yang coklat atau kejunya bisa.