Martabak manis aka Terang bulan. I tried several times after learning from many youtube videos about martabak manis and the final result is not that bad. So you might wonder why my martabak manis aka terang bulan is smaller than normal. Habis makan tadi msh kepengen makan martabak.

Bagi anda penggemar martabak manis dan biasa membelinya di abang-abang penjual, sebenarnya martabak manis ini bisa di buat di rumah loh! Cara membuat martabak manis terang bulan ala rumahan cukup mudah dengan bahan yang sederhana pastinya. Jika ditanya beda martabak manis dan terang bulan, apa jawaban anda? Bunda dapat menyiapkan Martabak manis aka Terang bulan menggunakan 9 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak manis aka Terang bulan

Olah gula pasir sebanyak 3 sdm.
Siapkan susu dancow sebanyak 1 bungkus.
Siapkan air hangat sebanyak 300 cc.
Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak Sejumput.
Bunda dapat menyiapkan fermipan sebanyak 1 sdt.
Siapkan telur sebanyak 1 butir.
Bunda dapat menyiapkan terigu kunci biru sebanyak 250 gr.
Olah mentega dicairkan sebanyak 1 sdm.
Siapkan Topping, saya:keju dan kacang tanah giling sebanyak .

Hmm kalau sulit, bagaimana dengan martabak manis dan martabak bangka? Banyak yang bilang kalau terang bulan adalah martabak manis. Bahkan, konon kudapan ini merupakan cikal bakal martabak manis. Tuang adonan ke dalam panggangan (saya pakai panggangan terang bulan mini), lalu tekan adonan dalam panggangan dengan punggung sendok hingga terbentuk pinggiran tipis di sisi pinggirnya.

Langkah-langkah Untuk Martabak manis aka Terang bulan

Masukkan gula dan susu pada gelas, tuang air hangat. Aduk..
Masukkan garam dan fermipan ke larutan susu. Lalu masukkan telur sambil diaduk..
Di wadah lain, buat lingkaran di tengah terigu. Masukkan larutan susu dan telur tadi. Aduk sampai rata..
Masukkan mentega cair. Aduk. Tutup dengan kain kering dan diamkan 15 menit..
Sambil nunggu panaskan teflon. Aduk adonan lalu tuang ke teflon anti lengket yang telah dioles sedikit mentega sebelumnya. Tumpahkan adonan dengan sendok sayur. Goyangkan teflon sampai rata..
Tutup teflon sebentar. Lalu kalo sudah ada lubang2 di permukaan martabak, tabur topping sesuai selera pada martabak..
Jika bawahnya sudah kecoklatan, angkat dan tekuk. Oles sedikit mentega pada permukaan luar martabak. Sajikan..

Ohohoho… Kami menyebutnya terang bulan di Kalimantan Selatan. Berhubung ini adalah topik yang sensitif, maka saya menggunakan fitur Anonymous untuk menjawab pertanyaan ini, karena saya khawatir akan dihujat oleh WNI Non-Martabak Manis (pro Terang Bulan). Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali.