Name: Martabak Mozzarella Teflon
Prep time: 29 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 21 min
Yield: 10" pie (4 servings)
Ingredients: Adonan; 12 sdm Tepung Terigu; 1 butir Telur; 3 sdm Gula Pasir; 1/2 sdt Vanili; 1 Sachet Susu Bubuk (me: Dancow Coklat); 1/2 Gelas Air; Adonan Tambahan; 1/2 sdt Baking Powder; 1/2 sdt Baking Soda; Sedikit air; Topping; Secukupnya Margarin/Butter; 30 gram Keju Mozzarella; 30 gram Keju Cheddar

Martabak Mozzarella Teflon.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Mozzarella Teflon menggunakan 15 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Mozzarella Teflon

Siapkan Adonan sebanyak .
Siapkan Tepung Terigu sebanyak 12 sdm.
Siapkan Telur sebanyak 1 butir.
Siapkan Gula Pasir sebanyak 3 sdm.
Bunda dapat menyiapkan Vanili sebanyak 1/2 sdt.
Bunda dapat menyiapkan Susu Bubuk (me: Dancow Coklat) sebanyak 1 Sachet.
Olah Air sebanyak 1/2 Gelas.
Olah Adonan Tambahan sebanyak .
Siapkan Baking Powder sebanyak 1/2 sdt.
Olah Baking Soda sebanyak 1/2 sdt.
Olah air sebanyak Sedikit.
Bunda dapat menyiapkan Topping sebanyak .
Olah Margarin/Butter sebanyak Secukupnya.
Olah Keju Mozzarella sebanyak 30 gram.
Bunda dapat menyiapkan Keju Cheddar sebanyak 30 gram.

Langkah-langkah Untuk Martabak Mozzarella Teflon

Campurkan semua bahan-bahan untuk adonan. Aduk hingga merata menggunakan whisk kurang lebih 10 menit..
Tutup adonan menggunakan kain dan diamkan selama 1 jam.
Larutkan baking powder dan baking soda dengan sedikit air lalu campurkan ke adonan. Aduk hingga rata..
Panaskan teflon dan oleskan sedikit margarin. Tuang adonan ke atas teflon, masak dengan api kecil. Untuk pinggiran martabak, sisihkan sedikit adonan ke pinggir teflon..
Diamkan hingga bersarang, tutup teflon dan tunggu hingga adonan kering. Kalau gelembung lama tidak pecah, bisa taburkan gula..
Oleskan margarin (lebih enak kalau pakai butter) ke atas martabak yang masih panas. Lalu parut keju di atasnya (untuk topping, bebas yaaa kak sesuai selera). Voiiilllaaa!!!.