Name: Martabak Pandan Maniss
Prep time: 32 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h 26 min
Yield: 9" pie (5 servings)
Ingredients: 250 tepung teligu; 4 sdm gula pasir; 1 butir telur; 1/2 sdt garam; 1 cepuk vanili bubuk; 1 bungkus susu bubuk dancow(bisa di skip); 300 ml Air; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt soda; Toping; meses coklat; keju parut; susu kental manis

Martabak Pandan Maniss.

Bunda dapat memasak Martabak Pandan Maniss menggunakan 13 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Pandan Maniss

Bunda dapat menyiapkan tepung teligu sebanyak 250.
Siapkan gula pasir sebanyak 4 sdm.
Siapkan telur sebanyak 1 butir.
Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
Bunda dapat menyiapkan cepuk vanili bubuk sebanyak 1.
Bunda dapat menyiapkan susu bubuk dancow(bisa di skip) sebanyak 1 bungkus.
Olah Air sebanyak 300 ml.
Olah baking powder sebanyak 1/2 sdt.
Olah soda sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan Toping sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan meses coklat sebanyak .
Olah keju parut sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan susu kental manis sebanyak .

Instruksi Untuk Martabak Pandan Maniss

Masukkan tepung, gula, telur, garam, vanili, susu dancow, baking powder dan juga air. aduk asal rata, setelah tercampur rata kocok adonan selama 10 menit. jangan kurang dari 10 menit ya karna bisa bantet..
Selesai adonan dikocok simpan adonan selama 1-2 jam, jangan lupa tutup menggunakan kain lembab. Kalau aku biasa nya sampek 3 jam, jika adonan masih sisa saya masukin kulkas buat besok pagi..
Jika sudah disimpan dan mau dimasak, buka tutupnya dan kocok adonan kurang lebih 5 menit. ngocoknya keatas kebawah ya jangan searah jarum jam. jika selesai bagi adonan menjadi 2..
Larutkan *1/4 sdt soda* dengan 1 sdm air. campur ke adonan yang akan dimasak. jangan semua adonan dikasih soda, soalnya kalau aku gk langsung dimasak semuanunggu habis baru 1/2 nya masak lagi..
Panaskan teflon, teflon harus bener” panas, untuk ngecek percik kan air jika suara mendesis berarti sudah panas. jika panas masukkan adonan yang sudah diberi soda, jangan lupa buat pinggiranya dengan cara menggoyangkan teflon pelan..
Jangan langsung ditutup ya, nunggu muncul gelembung, jika gelembung muncul dan martabah setengah matang/hampir matang taburi gula, baru dututup dengan tutup panci..
Jika sudah matang angkat, olesi blue band dan beri toping. Martabak siap dibidangkan. Bisa dilipat dua atau dibuat seperti pizza ya, kebetulan kali jni pengen dibuat pizza..Yummi..🤤🤤😊😊.