Martabak Mini Manis.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Mini Manis menggunakan 13 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Mini Manis
- Siapkan Bahan A sebanyak .
- Siapkan tepung terigu sebanyak 250 gr.
- Olah gula pasir sebanyak 50 gr.
- Bunda dapat menyiapkan susu bubuk sebanyak 15 gr.
- Siapkan baking powder sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/4 sdt.
- Siapkan air sebanyak 300 ml.
- Siapkan ragi instan sebanyak 1/2 sdt.
- Olah Bahan B sebanyak .
- Olah gula pasir sebanyak 30 gr.
- Olah telur sebanyak 3 butir.
- Olah baking soda sebanyak 1/2 sdt.
- Olah margarin, lelehkan sebanyak 25 gr.
Instruksi Untuk Martabak Mini Manis
- Campurkan dan aduk rata terigu, gula, susu bubuk baking powder, garam. Lalu tuang air perlahan sambil diaduk..
- Masukkan ragi instant, aduk rata. Diamkan adonan dengan ditutup selama 30 menit.
- Setelah 30 menit adonan akan menjadi berbuih. Kocok lepas telur dan aduk rata dengan semua bahan B.
- Lalu campurkan dengan adonan yang sudah didiamkan 30 menit tadi..
- Panaskan cetakan atau teflon biasa juga bisa. Saya ngga pake dioles cetakannya. Tuang 1 sendok sayur adonan dan ratakan ke pinggiran biar mirip martabak mini yg dijual2.
- Setelah adonan berlubang lubang kecilkan api, taburi atasnya dengan gula pasir dan tutup cetakan. Adonan matang tandanya tidak ada bagian yg cair lagi ya teman teman. Angkat martabak, olesi margarin selagi panas, kasih toping susuai selera (saya tambahin susu kental manis dan meses).
- Hemm bersarang, lembut, dingin pun nggak alot, yummy. Selamat mencoba 😁.
