Martabak Ekonomis (Martabak Tahu).
Bunda dapat memasak Martabak Ekonomis (Martabak Tahu) menggunakan 9 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Ekonomis (Martabak Tahu)
- Siapkan kulit lumpia sebanyak 9 lembar.
- Siapkan telur sebanyak 1 butir.
- Bunda dapat menyiapkan besar daun bawang sebanyak 3 batang.
- Siapkan tahu putih sebanyak 3 potong.
- Bunda dapat menyiapkan lada sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan kaldu ayam sebanyak 1/2 bungkus.
- Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan terigu untuk perekat sebanyak 1 sdm.
Langkah-langkah Untuk Martabak Ekonomis (Martabak Tahu)
- Hancurkan tahu pakai garpu, sisihkan.
- Daun bawang potong tipis2, kemudian campurkan dengan tahu yg sudah di hancurkan..
- Masukkan semua bumbu2 ke dalam wadah daun bawang dan tahu lalu aduk rata.
- Kocok lepas telur di tempat terpisah, kemudian campurkan dengan tahu yg sudah di bumbui.
- Ambil l lembar kulit lumpia, kemudian isi dengan tahu, lipat.
- Goreng di minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat hidangkan.
- Selamat mencoba dan selamat berpuasa 💕.