Martabak manis teflon ekonomis (Best Recipe).
Bunda dapat memasak Martabak manis teflon ekonomis (Best Recipe) menggunakan 12 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak manis teflon ekonomis (Best Recipe)
- Siapkan terigu serbaguna sebanyak 125 gr.
- Olah telur sebanyak 1.
- Olah muncung gula pasir sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan air putih (bs diganti susu cair) sebanyak 150 ml.
- Olah ragi (saya pakai fermipan) sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan soda kue sebanyak 1/2 sdt.
- Olah Vanili (opsional) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Toping sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Mentega sebanyak .
- Olah Susu kental manis sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan cokelat meises + wijen sangrai sebanyak .
- Olah Atau parutan keju. Bebaskeun sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak manis teflon ekonomis (Best Recipe)
- Siapkan wadah. Kocok telur dan gula dgn whisk.
- Masukkan fermipan + air. Aduk. Masukkan terigu sedikit demi sedikit, aduk lg hingga larut. Konsistensi adonan tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental.
- Tutup wadah dgn serbet bersih. Tunggu 30-45 menit.
- Buka serbet, masukkan soda kue yg sudah dilarutkan dgn sedikit air. Aduk rata.
- Panaskan pan/teflon dgn api kecil.
- Jika pan sudah panas, tuangkan adonan. Ciri teflon yg panas saat dituang adonan akan terdengar suara mendesis "cess".
- Tunggu hingga muncul bubble atau gelembung2 kecil, taburi dgn 2 sdm gula pasir. Suka manis? Tambahin gulanya.
- Tutup teflon.
- Masak hingga matang. Cara ngecek matang atau tidak, tusuk dgn garpu/tusukan gigi. Kalau ada adonan basah yg nempel di garpu/tusukan gigi tandanya masih mentah. Biarkan matang. Angkat.
- Olesi dgn mentega, kucuri dgn susu kental manis, taburi meises dan wijen yg sudah disangrai.
- Lipat dua, lalu potong2.