Martabak Telur Ekonomis.
Bunda dapat memasak Martabak Telur Ekonomis menggunakan 8 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Telur Ekonomis
- Bunda dapat menyiapkan telur ayam sebanyak 2 butir.
- Olah daun bawang sebanyak 2 batang.
- Siapkan cabe merah sebanyak 2 buah.
- Siapkan Kaldu jamur sebanyak .
- Siapkan Garam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan terigu sebanyak 7 sdm.
- Olah Air sebanyak .
- Siapkan Minyak untuk menggoreng sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Martabak Telur Ekonomis
- Larutkan terigu dg air hingga kekentalannya pas. Beri sedikit garam & 1 sdm minyak goreng..
- Panaskan teflon. Buat kulit martabak berbentuk bundar dari adonan tepung tadi hingga seluruh adonan habis..
- Kocok telur dg irisan daun bawang & cabe merah. Beri garam & kaldu jamur. Aduk rata. Koreksi rasa..
- Panaskan minyak secukupnya. Letakkan 1 lembar kulit martabak. Tuang adonan telur di atasnya. Masak dg api kecil. 1 menit kemudian letakkan kulit martabak di atas adonan telur sehingga kedua sisi telur (atas & bawah) terlapisi kulit..
- Tusuk² dg garpu agar bagian dalam martabak ikut matang. Bolak balik hingga warnanya kecoklatan. Angkat & tiriskan. Ulangi sampai semua adonan & kulit habis..
- Iris² martabak sesuai selera. Sajikan dg saos sambal favorit & cabe rawit. Renyah di luar, lembut di dalam. So yummyy.. 😍😍.
