Martabak Manis Ekonomis No Telur No Proofing.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Manis Ekonomis No Telur No Proofing menggunakan 7 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis Ekonomis No Telur No Proofing
- Bunda dapat menyiapkan Tepung Terigu sebanyak 7 sdm.
- Olah Gula pasir sebanyak 2,5 sdm.
- Siapkan Vanili bubuk sebanyak 1 bungkus kecil.
- Olah Susu Dancow bubuk sebanyak 3 sdm.
- Olah Garam sebanyak 1/4 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan Baking Soda / Baking Powder sebanyak 1/2 sdt.
- Olah Air sebanyak 150 ml.
Langkah-langkah Untuk Martabak Manis Ekonomis No Telur No Proofing
- Masukkan semua bahan kecuali baking soda / baking powder.tambahkan air sedikit demi sedikit.jangan langsung banyak. Jika kurang air,tambah lagi.tapi jika merasa sudah cukup,jangan ditambah lagi. Adonannya tidak encer tidak kental juga. Td 150 ml tidak saya pake smua..
- Kopyok2 sampai berbusa..
- Panaskan teflon menggunakan api sedang cenderung kecil..
- Jika teflon sudah panas,masukkan baking soda / baking powder.kopyok2 kembali sampai berbusa.teflon panas tandanya ketika ditetesin air,airnya akan berbunyi cess..tunggu sampai air hilang..
- Masukkan adonan,goyang ke kiri dan ke kanan sampai membentuk pinggiran martabak. Masak martabak menggunakan api sedang cenderung kecil.tunggu hingga berlubang lubang.kemudian masukan gula pasir.tutup teflon.kemudian kecilkan api..
- Jika sudah berlubang2,dan pinggirannya kecoklatan,matikan api.kemudian oles margarin. Keluarkan dari teflon selagi masih panas..
- Kemudian beri topping sesuka hati.saya pke meses,skm coklat dan kacang..
