Martabak Ekonomis.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Ekonomis menggunakan 5 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Ekonomis
- Bunda dapat menyiapkan kulit lumpia(ak potong jadi 4bagian) sebanyak 5 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 1 butir.
- Siapkan Kaldu ayam sebanyak 1/2 St.
- Siapkan garam sebanyak Secubit.
- Siapkan Daun bawang sebanyak 4 batang.
Instruksi Untuk Martabak Ekonomis
- Cuci bersih daun bawang, kemudian potong kecil2,kemudian pisahkan kulit lumpia satu persatu.
- Kocok lepas telur, tambahkan garam dan secubit garam, kocok lagi sampai garam mencair dan kaldu tercampur rata.
- Tambahkan potongan daun bawang, aduk rata.
- Siapkan kulit lumpia, kemudian isi dg satu sendok telur lalu lipat, begitu seterusnya sampai kulit dan telur habis, (usahakan sambil melipat sambil menggoreng untuk mengelakan kulit pecah karna telur).
- Goreng sampe kuning kecoklatan, sajikan dengan cabe rawit.
- Tips : untuk menyimpan kulit lumpia dalam kulkas biar Tetap basah, bungkus dg tisu dapur dan bungkus lagi dg Kain setengah basah lalu bungkus lagi dg plastik zip lock.
