Cara Untuk Memasak Martabak Manis Teflon empuk yang Sempurna

Martabak Manis Teflon empuk.

Bunda dapat menyiapkan Martabak Manis Teflon empuk menggunakan 15 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis Teflon empuk

1. Olah Tepung segitiga biru sebanyak 250 gr.
2. Olah susu cair (bisa diganti air biasa) sebanyak 300-350 ml.
3. Bunda dapat menyiapkan baking powder sebanyak 1/2 sdt.
4. Olah garam / Sejumput garam sebanyak 1/4 sdt.
5. Siapkan gula pasir sebanyak 3-5 sdm.
6. Bunda dapat menyiapkan baking soda sebanyak 1/2 sdt.
7. Olah vanili cair/ 4bungkus vanili bubuk sebanyak 1 sdt.
8. Siapkan telor (jgn telor yg ditaro dikulkas yah) sebanyak 1 buah.
9. Siapkan Topping sebanyak .
10. Olah Susu kental manis sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan Keju parut sebanyak .
12. Olah Meses sebanyak .
13. Olah Nutella/Ovomaltine sebanyak .
14. Bunda dapat menyiapkan Mentega sebanyak .
15. Olah Pisang sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Martabak Manis Teflon empuk

1. Masukkan tepung terigu kedalam wadah, lalu masukkan gula pasir, vanili, baking powder dan garam. Lalu aduk rata.
2. Lalu masukkan susu cair dan telor, kedalam adonan. Lalu aduk rata kembali hingga tekstur nya tidak cair dan tidak terlalu kental. Jika susu/air kurang bisa tambahkan lagi sedikit demi sedikit..
3. Lalu tutup wadah diamkan sekitar 45menit - 1jam dalam suhu ruangan. Hingga muncul lobang2 udara dalam adonannya.
4. Jika sudah didiamkan selama waktu yg ditentukan tadi, masukkan baking soda lalu aduk kembali hingga rata..
5. Panaskan teflon, dengan api kecil saja (aku pakai teflon yg ukuran 26cm yah).
6. Masukkan adonan, jgn terlalu (banyak) tebal atau tipis (sedikit). Lalu ratakan menggunakan sendok sop kepinggirannya, lalu tutup teflon.
7. Setelah itu jika sudah mulai bersarang di teflonnya masukan gula pasir baurkan. Lalu tutup kembali hingga matang, atau pinggirannya sudah kering. Jgn terlalu lama nanti hangus. Lalu angkat dan pindahkan.
8. Lalu setelah itu oleskan mentega diatas martabak berikan topping (keju/meses) lalu kasih susu kental manis diatasnya.
9. Potong adonan ditengah2, lalu balikkan jadi satu, lalu olesin lagi mentega abis itu potong kotak2. Dan pindahkan kepiring saji.
10. Martabak siap dihidangkan, selamat mencobaa 🥰.