Resep: Martabak Manis - Coklat Keju - Bersarang dan Empuk yang Sempurna

Martabak Manis - Coklat Keju - Bersarang dan Empuk.

Bunda dapat memasak Martabak Manis - Coklat Keju - Bersarang dan Empuk menggunakan 11 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis - Coklat Keju - Bersarang dan Empuk

1. Bunda dapat menyiapkan tepung terigu segitiga biru sebanyak 1/4 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan telur ayam sebanyak 1 buah.
3. Olah gula pasir sebanyak 4 sdm.
4. Siapkan fermipan sebanyak 1/2 sdt.
5. Olah baking powder (saya pake yg double acting) sebanyak 1/2.
6. Olah vanili sebanyak Secukupnya.
7. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 300 ml.
8. Olah blueband sebanyak Secukupnya.
9. Olah susu kental manis bendera sebanyak 1 sachet.
10. Olah coklat (sata pake sisa coklat batang) sebanyak Secukupnya.
11. Olah keju cheddar (bisa parut/potong) sebanyak 1/4.

Instruksi Untuk Martabak Manis - Coklat Keju - Bersarang dan Empuk

1. Siapkan wadah, pecahkan telur, kocok telur kemudian masukkan gula pasir, lanjut kocok hingga agak berbusa dan gula pasir tercampur (btw saya menggunakan garpu buat kocok telur 🤣).
2. Kemudian masukkan tepung terigu, vanili, fermipan dan baking powder..
3. Aduk adonan, beri air sedikit demi sedikit hingga air habis..
4. Setelah adonan tercampur rata, diamkan adonan selama minimal 1 jam..
5. Setelah adonan mengembang, aduk sebentar. Kemudian panas kan teflon, beri sedikit blueband..
6. Setelah panas, tuang seluruh adonan pada teflon, beri penutup..
7. Tunggu hingga adonan berlubang, membentuk sarang. Setelah tidak ada lagi adonan basah, tandanya martabak telah matang..
8. Olesi blueband pada bagian atas, taburi gula pasir sedikit, taburi coklat sesuai selera, dan taburi keju..
9. Potong martabak menjadi beberapa bagian. Kemudian sajikan 🤤 bisa untuk camilan sore..