Name: Martabak Keju Empuk(Tanpa didiamkan)
Prep time: 24 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 31 min
Yield: 10" pie (5 servings)
Ingredients: Bahan adonan:; 120 gr tepung terigu; 5 gr tepung tapioka; 3 sdm gula pasir; 1 sachet susu kental manis putih; 1 btr telur; 150 ml air; 1/2 sdt vanili; 1/4 sdt baking powder; 1/4 sdt baking soda; Bahan leleh:; 2 sdm margarin; 1 sdm minyak goreng; Topping:; Margarin (blueband); Keju cheddar; Susu kental manis; Gula pasir untuk taburan

Martabak Keju Empuk(Tanpa didiamkan).

Bunda dapat memasak Martabak Keju Empuk(Tanpa didiamkan) menggunakan 18 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Keju Empuk(Tanpa didiamkan)

Olah Bahan adonan: sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan tepung terigu sebanyak 120 gr.
Siapkan tepung tapioka sebanyak 5 gr.
Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 3 sdm.
Siapkan susu kental manis putih sebanyak 1 sachet.
Siapkan telur sebanyak 1 btr.
Olah air sebanyak 150 ml.
Olah vanili sebanyak 1/2 sdt.
Bunda dapat menyiapkan baking powder sebanyak 1/4 sdt.
Siapkan baking soda sebanyak 1/4 sdt.
Olah Bahan leleh: sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan margarin sebanyak 2 sdm.
Siapkan minyak goreng sebanyak 1 sdm.
Olah Topping: sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Margarin (blueband) sebanyak .
Olah Keju cheddar sebanyak .
Olah Susu kental manis sebanyak .
Siapkan Gula pasir untuk taburan sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Martabak Keju Empuk(Tanpa didiamkan)

Campur air dan kental manis, aduk. Tuang tepung terigu, tapioka, gula. Aduk rata pake whisk..
Masukkan telur, kocok rata. Tambah baking powder, aduk rata..
Tuang lelehan minyak dan margarin, tambah vanili aduk rata..
Lalu beri baking soda, kocok rata sambil dikeplok seperti mengocok telur supaya banyak udara yang masuk ke dalam adonan..
Panaskan teflon api kecil, bila sudah panas tuang adonan. Miringkan teflon untuk membuat pinggiran martabak. Tunggu sesaat hingga nampak berbuih banyak..
Setelah berbuih taburi gula pasir. Proses buihnya cukup cepat ya kuncinya kocokan dan panas yng stabil. Lalu tutup martabak, diamkan kurang lebih 5 menit..
Taraaa~~ sudah berlubang atasnya dan sudah matang, gak ada lagi yg lembek..
Angkat martabak beri margarin selagi martabak panas..
Beri parutan keju, tuang kental manis. Aku tuang semua biar lumerr, yumm. Belah tengahnya, lipat, olesi kulit martabak dengan margarin supaya empuk, semua sisi ya. Martabak kejuu siap dinikmati.. 😍😍 sarangnya cakep sebetulnya, aku makan sambil potek pake tangan, gak keburu foto cepet bgt abisnya.. 😘😘.