Martabak Mini Kenyal Empuk.
Bunda dapat memasak Martabak Mini Kenyal Empuk menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Mini Kenyal Empuk
- Olah tepung terigu sebanyak 150 gr.
- Olah tepung tapioka sebanyak 50 gr.
- Olah gula pasir sebanyak 60 gr.
- Siapkan telur sebanyak 1 butir.
- Olah dancow putih sachet sebanyak 1 bks.
- Bunda dapat menyiapkan margarin,dicairkan sebanyak 2 sdm.
- Olah baking powder sebanyak 1/2 sdt.
- Olah baking soda sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan garam sebanyak 2/4 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 200 ml.
- Olah Untuk toping : sebanyak .
- Olah Margarin sebanyak .
- Olah Susu kental manis sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Meses sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Mini Kenyal Empuk
- Campurkan tepung terigu,tepung tapioka,gula dan dancow sachet, aduk rata..
- Tambahkan air sedikit demi sedikit,aduk sampai larut,tambahkan telur yang sudah dikocok lepas,aduk lagi biar rata,masukkan margarin cair sambil terus diaduk,selanjutnya baking powder dan garam,setelah benar2 rata,saring adonan biar tidak mengerintil,kemudian tutup dengan kain bersih,diamkan selama 1 jam..
- Larutkan soda dalam 3 sendok makan air,tuang kedalam adonan,aduk biar rata..
- Panaskan cetakan,olesi dengan margarin,masukkan adonan sambil ditekan dengan sendok biar membentuk dipinggirnya,tutup cetakan,biarkan sampai matang dan pinggirnya berwarna kecokelatan,angkat..
- Olesi dengan margarin diatas kue,beri sedikit susu kental manis,taburi dengan meses,bisa dengan kacang tanah atau keju parut,siap dinikmati..
