Martabak Manis Empuk.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Manis Empuk menggunakan 17 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis Empuk
- Siapkan Bahan A : sebanyak .
- Siapkan terigu segitiga sebanyak 250 gram.
- Bunda dapat menyiapkan susu bubuk sebanyak 15 gram.
- Olah baking powder sebanyak 1/4 sdt.
- Olah gula pasir sebanyak 50 gram.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/4 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan vanili bubuk sebanyak 1/4 sdt.
- Olah air sebanyak 300 ml.
- Bunda dapat menyiapkan ragi instan sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan Bahan B : sebanyak .
- Siapkan telur ayam sebanyak 3 butir.
- Siapkan gula pasir sebanyak 30 gram.
- Bunda dapat menyiapkan soda kue sebanyak 3/4 sdt.
- Siapkan mentega cair sebanyak 25 gram.
- Bunda dapat menyiapkan topping (sesuai selera) : sebanyak .
- Olah keju parut sebanyak secukupnya.
- Siapkan susu kental manis sebanyak secukupnya.
Instruksi Untuk Martabak Manis Empuk
- Campurkan bahan A kecuali air dan ragi instan. Aduk rata..
- Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk menggunakan whisk..
- Masukkan ragi, aduk rata. Diamkan selama 30 menit. - setelah 30 menit, kocok lepas telur dan gula pasir. Masukkan ke dalam adonan A. Aduk rata. - terakhir masukkan soda kue dan mentega cair. Aduk kembali..
- Panaskan teflon tanpa dioles apa".. Pke api lilin yaa.. Biar bawahnya ga cepet gosong.. 1 adonan ini jadi 4 buah martabak dengan teflon uk. 18 cm kurleb. Tuang adonan, diamkan hingga muncul gelembung" taburi gula pasir dan tutup..
- Setelah matang angkat, oles dengan mentega taburi keju dan beri susu kental.. Sajikann.. Lembuutt dmulut.. Enyakkk.. Mamaku blg lebih enak ini dbanding beli.. Yess !! Xixixi.
- Ini topping keju dan selai ovomaltine.