Resep: Martabak Manis - Coklat Keju - Bersarang dan Empuk yang maknyus

Martabak Manis - Coklat Keju - Bersarang dan Empuk.

Bunda dapat memasak Martabak Manis - Coklat Keju - Bersarang dan Empuk menggunakan 11 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis - Coklat Keju - Bersarang dan Empuk

1. Siapkan tepung terigu segitiga biru sebanyak 1/4 kg.
2. Olah telur ayam sebanyak 1 buah.
3. Olah gula pasir sebanyak 4 sdm.
4. Olah fermipan sebanyak 1/2 sdt.
5. Siapkan baking powder (saya pake yg double acting) sebanyak 1/2.
6. Bunda dapat menyiapkan vanili sebanyak Secukupnya.
7. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 300 ml.
8. Siapkan blueband sebanyak Secukupnya.
9. Siapkan susu kental manis bendera sebanyak 1 sachet.
10. Siapkan coklat (sata pake sisa coklat batang) sebanyak Secukupnya.
11. Bunda dapat menyiapkan keju cheddar (bisa parut/potong) sebanyak 1/4.

Instruksi Untuk Martabak Manis - Coklat Keju - Bersarang dan Empuk

1. Siapkan wadah, pecahkan telur, kocok telur kemudian masukkan gula pasir, lanjut kocok hingga agak berbusa dan gula pasir tercampur (btw saya menggunakan garpu buat kocok telur 🤣).
2. Kemudian masukkan tepung terigu, vanili, fermipan dan baking powder..
3. Aduk adonan, beri air sedikit demi sedikit hingga air habis..
4. Setelah adonan tercampur rata, diamkan adonan selama minimal 1 jam..
5. Setelah adonan mengembang, aduk sebentar. Kemudian panas kan teflon, beri sedikit blueband..
6. Setelah panas, tuang seluruh adonan pada teflon, beri penutup..
7. Tunggu hingga adonan berlubang, membentuk sarang. Setelah tidak ada lagi adonan basah, tandanya martabak telah matang..
8. Olesi blueband pada bagian atas, taburi gula pasir sedikit, taburi coklat sesuai selera, dan taburi keju..
9. Potong martabak menjadi beberapa bagian. Kemudian sajikan 🤤 bisa untuk camilan sore..