Martabak terang bulan empuk. Baca Juga : Resep Martabak Lenggang Rainbow, Empuk dan Anti Gagal. Nah, kali ini saya mencoba resep martabak manis terang bulan teflon dari Puguh Kristanto di Youtube. Sudah beberapa kali saya membuatnya dan belum pernah gagal lho!
Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali. Tips membuat martabak Terang Bulan ini bisa kita terapkan langsung di rumah dan pasti hasilnya empuk dan disuka keluarga. Kini Sase lovers bisa tahu cara membuat martabak terang bulan yang empuk dengan tips berikut ini. Bunda dapat memasak Martabak terang bulan empuk menggunakan 12 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak terang bulan empuk
- Siapkan Adonan sebanyak .
- Olah tepung terigu protein sedang sebanyak 250 gram.
- Siapkan fermipan sebanyak 1/4 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 1 butir.
- Olah baking powder sebanyak 1/4 sdt.
- Siapkan margarin (cairkan di atas teflon) sebanyak 1 sdm.
- Olah gula pasir sebanyak 2 sdm.
- Olah Air sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Toping sebanyak .
- Siapkan Margarin sebanyak secukupnya.
- Siapkan Meses sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Keju sebanyak secukupnya.
Baca Juga: Resep Martabak Mini Aneka Toping Enak Ini Tampil. Terang bulan atau martabak manis saat ini ada variasi ukuran dan bentuk, ada yang besar dan ada yang mini. Keduanya dibedakan dalam proses pembuatan ketika mencetaknya saja, namun untuk teksturnya sama - sama lembut dan empuk serta rasanya sama-sama manis dan lezatt. Kalau di Jawa panganan ini biasa disebut dengan Kue Bandung, tapi kalau di daerah lain jenisnya banyak juga.
Instruksi Untuk Martabak terang bulan empuk
- Masukan (tepung terigu, gula pasir, fermipan, air) aduk hingga tercampur semua bahan, diamkan selama -+40 menit, masukan (telur, baking powder, margarin yang sudah dicairkan) aduk hingga merata.
- Panaskan teflon dengan api kecil, jangan terlalu panas, tuangkan adonan ke teflon, panggang kira² 15 menit, taburkan gula pasir waktu adonan mulai bersarang, setelah matang angkat dari teflon > oleskan margarin > taburkan meses dan keju diparut (toping sesuai selera).
- Martabak terang bulan siap disajikan.
Resep martabak manis paling enak dan lezat itu martabak bangka, kemudian disusul dengan martabak manis bandung, martabak manis tegal, martabak manis jawa, martabak manis padang, bogasari, kalau di Denpasar Bali tidak ada martabak manis yang ada kue terang bulan. Martabak manis merupakan makanan legendaris yang tidak pernah ketinggalan zaman, dari dahulu singga sekarang martabak manis banyak digermari Martabak manis adalah ciri khas masakan asli dari Indonesia, berbeda dengan pancake martabak manis memiliki tekstur yang kenyal namun lembut. Selain martabak dan terang bulan, penganan ini juga dikenal dengan istilah apam pinang, apam balik, kue bulan, dan terbul. Terang bulan yang berhasil memiliki serat, bertekstur empuk, dan sedikit kenyal. Tapi jangan khawatir, dengan berbagai tips ini kamu akan mendapatkan hasil yang maksimal.