Martabak manis teflon empuk anti gosong tanpa pelapis. Martabak Manis Tanpa Ragi Teflon D. Reaep martabak manis ini sangat simple. Martabak Manis menjadi jajanan yang enak dan banyak penggemarnya dan biasanya dijual di pinggir jalan.
Perhatikan triknya di video yaa, jangan diskip tar kelewat. Siapa sih yang tidak kenal martabak manis? Yap, martabak manis adalah salah satu jajanan pinggir jalan yang cukup populer di Indonesia. Bunda dapat menyiapkan Martabak manis teflon empuk anti gosong tanpa pelapis menggunakan 15 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak manis teflon empuk anti gosong tanpa pelapis
- Siapkan tepung terigu cakra sebanyak 20 sdm.
- Olah tepung tapioka sebanyak 3 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 3 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan Air sebanyak 300 ml.
- Bunda dapat menyiapkan susu bubuk sebanyak 1 1/2 sdm.
- Olah vanili bubuk/cair sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan telur sebanyak 1 butir.
- Bunda dapat menyiapkan ragi/fermipan sebanyak 1 sdt.
- Siapkan mentega sebanyak 2 sdm.
- Olah Pasta pandan(optional) sebanyak .
- Olah Topping sebanyak .
- Siapkan Gula pasir sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Susu cair sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Mentega sebanyak .
- Siapkan Meses coklat sebanyak .
Resep sajian martabak manis teflon kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah. Tuangkan adonan kedalam teflon dan ratakan bagian pinggirnya hingga tipis dengan merata. Masak dan biarkan sampai bagian permukaan martabak terlihat berlubang. Bagi anda penggemar martabak manis dan biasa membelinya di abang-abang penjual, sebenarnya martabak manis Baca Juga : Resep Martabak Lenggang Rainbow, Empuk dan Anti Gagal.
Instruksi Untuk Martabak manis teflon empuk anti gosong tanpa pelapis
- Siapkan wadah, buat biang dengan cara masukkan 1 sdm tepung terigu, 1/2 sdm gula pasir, dan ragi aduk hingga merata.
- Hangatkan air sebanyak 80ml diambil dari yang 300ml, jangan terlalu panas cukup hangat kuku..
- Masukkan air hangat kedalam biang diamkan selama 10-15 menit..
- Siapkan wadah lain, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, vanili,Susu bubuk, gula pasir dan air. Kocok sampai tercampur rata..
- Lanjutkan mengaduk dengan mixer sampai adonan mengental. Setelah mengental lanjut aduk biasa lalu masukkan telur dan garam, kemudian masukkan biang. Aduk kembali sampai tercampur rata..
- Diamkan selama 2 jam dalam Keadaan tertutup,.
- Setelah 2 jam, kocok kembali adonan sampai semua gas keluar,.
- Bagi adonan menjadi 2 jika ingin rasa pandan cukup tambahkan pasta pandan 2 tetes..
- Panaskan teflon dengan api kecil, jika apinya dirasa terlalu besar, jika ada tungku kompor bisa ditumpuk baru diatasnya dibuat memanggang, teflon tidak perlu terlalu panas, bisa langsung dituangkan adonannya dan tunggu sampai muncul rongga2, lalu taburi dengan gula pasir, kemudian tutup sebentar sampai matang,.
- Angkat martabak, olesi dengan mentega, dan beri susu cair serta meses lalu lipat dan potong..
Nah, kali ini saya mencoba resep martabak manis terang bulan teflon dari Puguh Kristanto di Youtube. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali. Martabak ada dua jenis yaitu martabak manis atau bisa disebut sebagai kue terang bulan dan satunya lagi bernama martabak asin atau martabak yang Nah bunda bagaimana cara membuat Membuat Martabak Manis Pakai Teflon Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita.