Martabak Mini Empuk dan Simple.
Bunda dapat memasak Martabak Mini Empuk dan Simple menggunakan 10 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Mini Empuk dan Simple
- Bunda dapat menyiapkan telur ayam sebanyak 1 butir.
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 1 sdm munjung.
- Bunda dapat menyiapkan tepung protein tinggi sebanyak 150 gr.
- Siapkan baking powder sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan baking soda sebanyak 1/4 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak 1 sdm.
- Olah susu bubuk sebanyak 1 sachet.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 250 ml.
- Siapkan Topping isian : keju, meises, skm. Pokoknya sesuai selera saja sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Mini Empuk dan Simple
- Masukkan telur dan gula. Kocok lepas. Sisihkan..
- Di wadah terpisah, campurkan tepung terigu, baking soda, baking powder dan Susu bubuk. Aduk rata..
- Masukkan tepung ke dalam kocokan telur tadi. Jangan lupa di ayak dulu ya untuk menghindari adanya tepung yang bergerindil..
- Aduk rata semuanya. Lalu masukkan garam dan minyak goreng. Aduk kembali..
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lakukan hingga semua merata..
- Tutup adonan dengan kain serbet. Diamkan 10 menit. Jika sudah didiamkan 10 menit, adonan kita aduk dulu sebentar..
- Panaskan teflon. Setelah panas masukkan adonan sebanyak 1 sendok sayur. Apinya dikecilin saja ya biar tidak cepat gosong. Setelah lapisan mulai matang (bisa terlihat dari adonan cair yg menjadi padat) masukkan topping sesuai selera. Kalau saya, pakai meises dan keju yang kemudian dilapisi sedikit dengan susu kental manis..
- Lipat dua kemudian angkat..
- Siap disajikan hangat-hangat. Yummm..
