Martabak Mini Empuk dan berserat. Resep kue terang bulan mini atau martabak mini manis ini enak anti eneg. Resep ini sudah sekian lama saya utak atik Nah, karena gak bikin eneg, satu resep ini kadang saya habiskan sendirian, hehe. Yang suka martabak mini enak anti eneg dan anti gagal, resep ini recommended untuk dicoba.
Martabak manis ini dibeberapa daerah Variasi martabak manis tidak hanya terdiri dari topping saja, namun adonan martabak sendiri dapat dimodifikasi dengan berbagai rasa dan warna. Aneka Resep Martabak Mini Rainbow Manis Aneka Rasa Dan Martabak Telur Serta Rahasia Cara Membuat Kulit Martabak Mudah Sederhana Empuk Anti Martabak mini atau terang bulan mini adalah salah satu jenis martabak dengan bentuk imut dan kecil yang bisa diisi dengan aneka rasa. Dan di daerah Jakarta dan sekitarnya lebih dikenal dengan sebutan kue "MARTABAK BANGKA". Bunda dapat menyiapkan Martabak Mini Empuk dan berserat menggunakan 17 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Mini Empuk dan berserat
- Siapkan Bahan Adonan sebanyak .
- Siapkan tepung terigu sebanyak 250 gr.
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 50 gr.
- Siapkan telur sebanyak 2 butir.
- Siapkan air sebanyak 300 ml.
- Bunda dapat menyiapkan ragi instan sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak Sejumput.
- Olah baking soda sebanyak 3/4 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan margarin (dilelehkan) sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan Topping sebanyak .
- Olah Margarin untuk olesan sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Gula pasir sebanyak .
- Olah Mesis sebanyak .
- Siapkan Keju sebanyak .
- Siapkan Kacang tanah cincang sebanyak .
- Siapkan Kental manis sebanyak .
- Olah Dll sebanyak .
Lantas bagaimana sih sebenarnya cara bikinnya Dinamakan martabak bangka memang asal muasal penganan baru ini berasal dari pulau bangka dan asal tahu saja bahwa disana namanya bukan. Tekstur nya lembut, empuk dan berserat seksi, alias jadi semua, tidak ada yang bantat sama sekali. Agar punya warna warni cantik layaknya cake pelangi / rainbow, saya. Martabak manis atau terang bulan bisa dibilang sukses jika terlihat bersarang/berpori dan empuk/lembut saat disantap.
Instruksi Untuk Martabak Mini Empuk dan berserat
- Kita buat biangnya dulu dengan cara menghangatkan air 100 ml, campur dengan ragi instan dan 1 sdm gula pasir, sisihkan.
- Aduk jadi satu telur, sisa gula yang dipakai biang tadi.
- Masukkan sisa air (200 ml), terigu, garam dan biang adonan, campur hingga tidak bergerindil lalu tutup dan diamkan hingga 30-40 menit.
- Setelah didiamkan, masukkan lelehan margarin dan baking soda lalu aduk rata.
- Panaskan cetakan, aku pakai cetakan teflon 8 lubang.
- Ambil satu sendok sayur adonan, lalu tuangkan dan tekan tengahnya agar terdapat pinggirannya.
- Tunggu hingga adonan berbintik bintik/ berlubang lubang/ berbuih kemudian beri sejumput gula, dan tutup.
- Tes dengan jari untuk mengetahui apakah kue sudah matang. Jika permukaan kue masih lengket/basah, maka tutup kembali. Jika sudah tidak lengket/basah, maka adonan sudah siap diangkat.
- Saat masih panas, oles permukaan kue dengan margarin, lalu beri topping sesuai selera.
- Yeeeay.... Martabak mini siap disajikan 😍 happy CooKing 😘 selamat mencoba 😉👍.
Tekstur martabak manis bisa bersarang, berserat, atau Jadi, martabak mini tidak akan lengket dan pastinya aman. Baca juga: Aneka Jenis Wajan dan Panci. Berikut ini adalah resep Martabak Manis Mini dan langkah-langkah cara membuatnya yang dikutip dari laman Vemale.com. Kita mulai dahulu dari bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sajikan selagi hangat dan masih empuk. Bayangkan martabak manis yang sering Anda beli dari gerobak martabak di malam hari untuk dinikmati bersama keluarga di rumah.