Martabak manis bangka (kenyal lembut berserat). Resep martabak mini lembut kenyal bersarang anti gagal ide bisnis kuliner. Resep ini cocok sekali untuk usaha. MARTABAK MANIS TEFLON BERSERAT KENYAL LEMBUT Punya obsesi ingin bisa buat martabak manis yang kenyal enak lembutnya pas yang mirip sama abang-abang yg.
Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali. Sebenarnya martabak manis adalah salah satu kue yang mudah dibuat sendiri di rumah. Bunda dapat memasak Martabak manis bangka (kenyal lembut berserat) menggunakan 15 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak manis bangka (kenyal lembut berserat)
- Siapkan Bahan A : sebanyak .
- Siapkan tepung terigu segitiga sebanyak 250 gr.
- Olah tepung tapioka /kanji sebanyak 1 sdm.
- Olah air hangat sebanyak 300 ml.
- Olah gula pasir sebanyak 3 sdm.
- Olah Baking powder sebanyak 1/4 sdt.
- Siapkan ragi instan (fermipan) sebanyak 1/2 sdt.
- Olah Bahan B : sebanyak .
- Olah minyak goreng sebanyak 2 sdm.
- Siapkan soda kue sebanyak 3/4.
- Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 1 butir.
- Siapkan susu kental manis sebanyak 3 sdm.
- Olah Toping : sebanyak .
- Siapkan Gula pasir untuk taburan sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Messes, keju, skm putih, margarin sebanyak .
Adonan dari bahan dasar tepung, telur, baking powder dan mentega ini kemudian dicetak dalam teflon dan kemudian diberi topping sesuai selera. Harga martabak manis bangka cukup bervariasi. Besar kecilnya harga ditentukan oleh isinya. Ada martabak bangka isi keju, martabak bangka isi kacang, martabak bangka isi coklat, bahkan ada martabak bangka paling istimewa yakni martabak bangka spesial.
Langkah-langkah Untuk Martabak manis bangka (kenyal lembut berserat)
- Campur semua bahan A dan kocok bs dengan mixer atau manual smpai adonan berbuih. Ini agak lama ya di keplok" gitu kalau manual. Kalau mixer 5 menit cukup.
- Lalu diamkan dan tutup dengan kain basah / plastik sampai mengembang.kira" 35 menit lah..
- Setelah mengembang masukan bahan B dan aduk" lagi selama 2 menit tutup diamkan 5-10 menit sambil panaskan teflon nya. Jangan lupa bawah nya kasih tatakan biar gk cepet gosong. Set api kecil aja tp jgn terlalu kecil sekali..
- Setelah panas olesi teflon dengan sedikit mentega bs dengan digosok tisu + margarin.setelah panas masukan adonan secukupnya dan bentuk daerah pinggir..
- Tunggu hingga berlubang" lalu taburkan gula pasir secukupnya dan tutup kurang lebih 1-2 menit hingga adonan matang..
- Angkat dan siap dioles margarin tu kan cantik banget warna sm sarang nya..
- Dan diberikan toping sesuai selera..
- Belah dua lalu tumpuk dan.
- Potong" lumer coklat kejunya. Bnyakin Skm nya makin mantep.
- Nyam nyam yeesss.
Siapa yang mau membuat homemade martabak manis yang rasanya tidak kalah dengan jajanan kaki lima terkenal, yang tebal, lembut, kenyal, bersarang, manis dan gurih? Sebelum membuatnya harus baca tips sukses berikut ini. Martabak Manis Asli Bangka Complete Recipe. Resep Martabak Manis Bangka Asli Dijamin Anda Pasti Bisa Membuatnya. Cara Membuat Martabak Manis Simple Dan Nyarang Kreatif Id.