Martabak Tahu.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Tahu menggunakan 8 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Tahu
- Siapkan Kulit lumpia sebanyak .
- Siapkan tahu sebanyak 3 buah.
- Bunda dapat menyiapkan wortel iris sebanyak 1 buah.
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah iris sebanyak 2 siung.
- Siapkan Daun bawang dan seledri sebanyak 2 btg.
- Siapkan telur sebanyak 1 buah.
- Olah tepung bumbu serbaguna sebanyak 1 sdm.
- Olah Merica sebanyak secukupnya.
Langkah-langkah Untuk Martabak Tahu
- Dalam wadah lumatkan tahu + wortel+ daun bawang seledri + telur + kaldu jamur + merica + tepung bumbu aduk rata. Tes rasa.
- Siapkan kulit lumpia, ambil 1 sdm adonan tahu letakkan di atas kulit lumpia. Kemudian lipat. Agar kulit lumpia menempel dengan baik rekatkan pinggir kulit lumpia dengan putih telur atau adonan tepung terigu + air. Lalu goreng dg api sedang. Siap disantap dg cocolan saus atau kuah martabak.
- NB. Kalau gak punya kulit lumpia... Adonan tahu bisa langsung di goreng aja mom. Ambil 1 sdm adonan, langsung goreng aja. Gitu aja udah enak juga. Selamat mencoba 😊.
