Martabak Sourdough.
Bunda dapat memasak Martabak Sourdough menggunakan 9 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Sourdough
- Bunda dapat menyiapkan Sourdough discard sebanyak 225 gr.
- Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 1.
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 25 gr.
- Siapkan air/susu sebanyak 20 gr.
- Siapkan mentega/margarin cair sebanyak 15 gr.
- Olah BP sebanyak 1/2 Sdt.
- Siapkan BS sebanyak 1/4 Sdt.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak Sejumput.
- Bunda dapat menyiapkan Toping sesuai selera, saya keju chocochips keju sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Sourdough
- Campurkan semua bahan lalu aduk hingga rata.
- Panaskan wajan teflon/cetakan martabak. Beri olesan tipis minyak dengan tisu. Setelah teflon panas masukkan adonan dalam teflon lalu ratakan pinggirannya. Tunggu sampai setengah matang, beri gula sedikit lagi. Angkat dan beri toping..
- Potong martabak menjadi 2 bagian lalu tumpuk dan martabak sourdough discard siap disajikan..