Resep: Martabak Manis Mini, empuk dan bersarang yang luar biasa

Martabak Manis Mini, empuk dan bersarang.

Bunda dapat memasak Martabak Manis Mini, empuk dan bersarang menggunakan 10 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis Mini, empuk dan bersarang

1. Siapkan tepung protein sedang sebanyak 150 gr.
2. Siapkan gula pasir sebanyak 2 sdm (24 gr).
3. Siapkan susu bubuk sebanyak 10 gr.
4. Olah baking powder sebanyak 1/4 sdt.
5. Siapkan vanili sebanyak 1/2 sdt.
6. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 250 ml.
7. Siapkan ragi sebanyak 1/2 sdt.
8. Siapkan telur sebanyak 1 butir.
9. Siapkan butter/margarin cair sebanyak 15 gr.
10. Olah baking soda sebanyak 1/4 sdt.

Instruksi Untuk Martabak Manis Mini, empuk dan bersarang

1. Campur tepung, susu bubuk, baking powder, vanili bubuk, dan gula pasir lalu tuang air sedikit-sedikit, aduk dengan whisk, tuang ragi, aduk sampai rata. Diamkan minimal 30 menit..
2. Panaskan cetakan dengan api sedang..
3. Setelah 30 menit, kocok telur lalu tuang ke adonan, aduk dengan whisk, lalu tuang butter/margarin cair, aduk rata..
4. Tambahkan baking soda sebelum dicetak, aduk rata dg whisk..
5. Kecilkan api, tuang ke cetakan hingga 3/4 tinggi cetakan, untuk membentuk pinggiran bisa pake punggung sendok sayur, adonan ditepikan keliling. Jangan ditutup dulu, tunggu adonan mengeluarkan buih dan berlubang-lubang, taburi gula sedikit diatasnya, lalu tutup..
6. Setelah matang merata, ambil dari cetakan, taruh piring lalu segera olesi butter/margarin..
7. Silahkan berkreasi dengan topping andalan 😅.