Name: Terang Bulan Pandan Teflon enak, nyarang dan empuuuk 😙
Prep time: 38 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 3" pie (3 servings)
Ingredients: Bahan A :; 7 sdm Tepung terigu; 1/4 sdt ragi instan; 2 butir telur; 80 ml air hangat; 6-7 lembar daun pandan; 1 1/2 sdm gula pasir; Bahan B :; 1 sdm susu kental manis; 1 sdm santan (aku pakai instan); 3 sdm mentega cair; Secukupnya garam; Bahan C :; Secukupnya baking soda

Terang Bulan Pandan Teflon enak, nyarang dan empuuuk 😙.

Bunda dapat memasak Terang Bulan Pandan Teflon enak, nyarang dan empuuuk 😙 menggunakan 14 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Terang Bulan Pandan Teflon enak, nyarang dan empuuuk 😙

Siapkan Bahan A : sebanyak .
Olah Tepung terigu sebanyak 7 sdm.
Siapkan ragi instan sebanyak 1/4 sdt.
Siapkan telur sebanyak 2 butir.
Bunda dapat menyiapkan air hangat sebanyak 80 ml.
Olah daun pandan sebanyak 6-7 lembar.
Siapkan gula pasir sebanyak 1 1/2 sdm.
Bunda dapat menyiapkan Bahan B : sebanyak .
Siapkan susu kental manis sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat menyiapkan santan (aku pakai instan) sebanyak 1 sdm.
Siapkan mentega cair sebanyak 3 sdm.
Olah garam sebanyak Secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan Bahan C : sebanyak .
Siapkan baking soda sebanyak Secukupnya.

Langkah-langkah Untuk Terang Bulan Pandan Teflon enak, nyarang dan empuuuk 😙

Parut atau blender pandan dengan mencampurkannya dengan air hangat, kemudian peras. Air perasan pandan 80 ml.
Campurkan Tepung terigu, ragi dan gula sampai rata. Masukkan 2 butir telur dan air pandan sedikit demi sedikit sampai tidak ada yang menggumpal. Hasil terbaik adonannya disaring. Diamkan 30 menit..
Campurkan bahan B dan aduk rata. Tambahkan garam secukupnya.
Panaskan teflon dengan api kecil sampai benar2 panas merata (agar terang bulan menyarang dengan baik). Beri sedikit mentega agar tidak lengket..
Bagi 2 adonan. (Karena aku memakai teflon uk. Diameter alasnya 16cm) Adonan pertama beri sejumput baking soda yang dilarutkan sedikit air. Masukkan ke teflon, putar sambil dimiringkan untuk membentuk pinggiran. Tunggu sampai muncul lubang2 dipermukaan. Kemudian tutup untuk mengeringkan bagian atasnya. Setelah masak lalu angkat. Lakukan dengan adonan ke 2 seperti adonan pertama..
Oles mentega selagi hangat pada permukaan terang bulan. Tabur topping sesuai selera. Siram dengan susu kental manis. Selesai. Siap dinikmati selagi hangat. 😉 walau dingin tetap empuuuk juga..
Catatan: percobaan memakai coklat bubuk + essence vanilla (pengganti pandan) dengan topping ceres milk chocholate. Love it! (aku menuang ke teflonnya lebih banyak jd lebih tebal).