Martabak Manis Lembut Bersarang.
Bunda dapat memasak Martabak Manis Lembut Bersarang menggunakan 13 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis Lembut Bersarang
- Olah Adonan martabak: sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan tepung terigu sebanyak 100 gr.
- Siapkan telur sebanyak 1 butir.
- Siapkan gula pasir sebanyak 2 sdm.
- Siapkan margarin/mentega cair sebanyak 1 sdm.
- Olah susu dancow bubuk sebanyak 2 sachet.
- Bunda dapat menyiapkan baking soda sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan baking powder sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan air sebanyak Secukupnya.
- Olah Topping & olesan: sebanyak .
- Siapkan Margarine/mentega sebanyak Secukupnya.
- Siapkan kental manis putih sebanyak Secukupnya.
- Olah mesis, keju, kacang, dll sebanyak Secukupnya.
Langkah-langkah Untuk Martabak Manis Lembut Bersarang
- Kocok lepas telur & gula terlebih dahulu..
- Setelah itu campurkan semua bahan adonan martabak kecuali baking soda, aduk rata hingga tdk menggumpal (kl mau disaring jg blh)..
- Diamkan adonan selama 1 jam agar tekstur lembut & tdk keras, tutup dgn serbet bersih..
- Masukkan baking soda lalu aduk rata, sisihkan sebentar..
- Panaskan teflon dgn api medium hingga benar” panas, jika sudah panas kecilkan api..
- Masukkan adonan dan ratakan pinggirannya, masak dgn api kecil dan tutup teflon agar matang merata..
- Jika sdh 1/2 matang dan terlihat bersarang (bolong” kecil), taburkan gula pasir di atasnya..
- Tutup lg teflonnya dan tunggu adonan hingga terlihat kecoklatan di bagian bawah/sdh matang..
- Angkat, letakkan di piring lalu oles dgn mentega/margarin, beri topping sesuai selera, potong martabak jd 2 bagian, lipat, dan olesi mentega lg..
- Siap disajikan😋❤️.