Martabak Bolu. Empuk dan bersarang.
Bunda dapat memasak Martabak Bolu. Empuk dan bersarang menggunakan 8 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Bolu. Empuk dan bersarang
- Bunda dapat menyiapkan Terigu protein sedang sebanyak 100gram.
- Bunda dapat menyiapkan susu cair sebanyak 100ml.
- Siapkan gula pasir sebanyak 5sdm.
- Siapkan kuning telur sebanyak 1buah.
- Olah ragi instan sebanyak 1/4sdt.
- Olah baking soda sebanyak 1/4sdt.
- Olah meses/keju/kacang untuk taburan sebanyak secukupnya.
- Siapkan butter/margarin untuk olesan sebanyak secukupnya.
Instruksi Untuk Martabak Bolu. Empuk dan bersarang
- Kocok menggunakan balon whisk kuning telur dan gula pasir sampai lembut dan mengembang dan berubah warna..
- Masukan tepung terigu dan susu cair sambil terus diaduk sampai adonan rata dan tidak menggumpal. Masukan ragi instan dan fermentasikan kurang lebih 15menit sampai adonan berbuih. Masukan soda kue.
- Siapkan loyang martabak (kalau tidak ada bisa menggunakan teflon anti lengket yang tebal) panaskan terlebih dahulu lalu masukan adonan. Tabur gula pasir dan tunggu sampai adonan berlubang kecil-kecil. Tutup loyang tunggu sampai matang.
- Oles dengan butter/margarin dan toping. Potong-potong dan siap disajikan.
