Martabak manis terang bulan bersarang. Hai, cobain deh resep yang ini, martabak dengan resep ini menjadi salah satu menu favorit di keluarga saya, bahkan anak anak saya bilang bahwa marabaknya. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Susu kental manis full cream secukupnya.
Sudah beberapa kali saya membuatnya dan belum pernah Dengan resep dan takaran yang tepat, hasil martabak manis terang bulan teflon ini bisa bersarang dan berstektur lembut. Martabak manis atau terang bulan bisa dibilang sukses jika terlihat bersarang/berpori dan empuk/lembut saat disantap. Resep martabak manis paling enak dan lezat itu martabak bangka, kemudian disusul dengan martabak manis bandung, martabak manis tegal, martabak manis jawa, martabak manis padang, bogasari, kalau di Denpasar Bali tidak ada martabak manis yang ada kue terang bulan. Bunda dapat menyiapkan Martabak manis terang bulan bersarang menggunakan 15 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak manis terang bulan bersarang
- Olah terigu protein sedang sebanyak 125 gr.
- Olah ragi instant sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan gula pasir sebanyak 40 gr.
- Olah susu bubuk sebanyak 15 gr.
- Siapkan susu cair sebanyak 150 gr.
- Bunda dapat menyiapkan telur ayam (buang sedikit putih telurnya) sebanyak 2 butir.
- Bunda dapat menyiapkan mentega cair sebanyak 1,5 sdm.
- Siapkan soda kue sebanyak 1/4 sdt.
- Siapkan garam sebanyak Sejumput.
- Siapkan Isian : sebanyak .
- Olah Coklat meises sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Skm sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Keju parut sebanyak .
- Olah Wijen sangrai sebanyak .
- Olah Kacang tumbuk sebanyak .
Resep Martabak Manis Bersarang Tanpa Telur Pake Teflon Martabak Bangka. Martabak manis atau biasa juga disebut dengan terang bulan atau kue bulan atau apam balik ini merupakan penganan sejenis kue dadar yang terbuat dari tepung terigu, gula, susu cair atau santan Martabak akan terlihat berlubang-lubang (bersarang), mengeras dengan bagian tepi yang kecoklatan. Resep martabak mini lembut kenyal bersarang anti gagal ide bisnis kuliner. Resep ini cocok sekali untuk usaha.
Langkah-langkah Untuk Martabak manis terang bulan bersarang
- Campur terigu, susu bubuk, gula dan ragi. Aduk rata. Tuang susu cair sedikit sedikit. Lalu aduk dengan whisk. Tutup dengan serbet. Diamkan 1 jam..
- Setelah 1 jam. Kocok telur dengan garpu. Tuang kocokan telur ke dalam adonan, lalu masukkan mentega cair. Tambahkan soda kue. Aduk rata..
- Panaskan loyang. Saya gunakan wajan teflon diameter 20 cm, dapat menghasilkan 2 buah martabak..
- Tuangkan sebagian adonan ke loyang cetakan, tutup..
- Sekitar 2 menit, setelah muncul lubang-lubang kecil, taburkan gula pasir. Tutup lagi, masak sampai matang. Angkat. Oleskan menteg, taburkan isian. Lipat dan potong-potong..
- Yummy, bersarang tinggi dan empuk martabaknya..
Rahasia Martabak Manis teflon terang bulan enak kenyal ANTI GAGAL dijamin Bersarang! Resep martabak manis - Martabak, makanan lezat yang satu ini biasanya bercita rasa manis den bertekstur lembut. Di Indonesia sendiri, martabak sudah tidak asing lagi di telinga warga Indonesia. Penjual martabak biasanya memanfaatkan waktu sore hari untuk berjualan makanan yang satu ini. Ohohoho… Kami menyebutnya terang bulan di Kalimantan Selatan.