Terang Bulan a.k.a Martabak manis (Indonesian Pancake).
Bunda dapat menyiapkan Terang Bulan a.k.a Martabak manis (Indonesian Pancake) menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Terang Bulan a.k.a Martabak manis (Indonesian Pancake)
- Bunda dapat menyiapkan tepung terigu sebanyak 250 gr.
- Olah gula pasir sebanyak 2 sdm.
- Olah susu bubuk sebanyak 2 sdm.
- Olah margarin / butter leleh sebanyak 2 sdm.
- Olah telur sebanyak 1 btr.
- Olah air sebanyak 400 ml.
- Olah vannila ekstrak sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan BPDA sebanyak 1/4 sdt.
- Olah soda kue sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan Topping sebanyak .
- Siapkan Margarin sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Meses sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Keju cheddar parut sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Terang Bulan a.k.a Martabak manis (Indonesian Pancake)
- Campur tepung terigu+gula pasir+susu bubuk+soda kue + BPDA,aduk rata. Tuangi air sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisk,aduk searah hingga halus dan lembut..
- Masukkan telur, vannila dan margarin. Mixer hingga berbuih sekitar 5 menitan. Lalu tutup menggunakan kain bersih dan diamkan selama minimal 1 jam..
- Setelah 1 jam, panaskan cetakan martabak mini. Tunggu hingga benar-benar panas, tuang 1 sendok sayur adonan,lalu tekan tengahnya sambil diputar. Kecilkan api,masak hingga berlubang,taburi dengan gula lalu tutup dan masak hingga matang. Angkat, oles dengan margarin,lalu taburi dengan topping sesuai selera..
- Hasilnya cantik bersarang,empuk. Pokoknya recommended.. jika gagal bukan kesalahan resepnya ya maak, pengaruh dari besar kecilnya api, dan panas tidak nya cetakan. Practice make perfect 👍..
