Martabak Manis Teflon.
Bunda dapat memasak Martabak Manis Teflon menggunakan 12 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis Teflon
- Siapkan tepung pro.sedang (segitiga) sebanyak 250 gr.
- Olah susu bubuk sebanyak 15 gr.
- Bunda dapat menyiapkan baking powder sebanyak 1/4 sdt.
- Olah gula pasir (suka manis boleh tambah sedikit) sebanyak 50 gr.
- Olah garam halus sebanyak 1/4 sdt.
- Siapkan air putih sebanyak 300 ml.
- Bunda dapat menyiapkan ragi instan sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 3 butir.
- Siapkan gula pasir (untuk dikocok bersama telur) sebanyak 30 gr.
- Olah soda kue sebanyak 3/4 sdt.
- Olah butter lelehkan sebanyak 25 gr.
- Olah topping: kacang tanah sangrai tumbuk, keju, meises, SKM sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Manis Teflon
- 1. Campur tepung, gula, susu bubuk, garam, baking powder, aduk rata..
- 2. Tambahkan air sedikit2 sambil diaduk rata sambil dikeplok2 pakai whisk supaya udara masuk..
- 3. Tambahkan ragi, aduk rata dan diamkan 30 menit..
- 4. Kocok rata telur+gula, lalu masukkan ke adonan tepung tadi, aduk rata..
- 5. Tambahkan butter leleh dan soda kue aduk rata..
- 6. Panaskan teflon dengan api sedang-kecil hingga panas, percikkan sedikit air jika air berdesis dan berbutir bulat di atas teflon artinya sudah siap dituang adonan..
- 7. Tuang 2 sendok sayur (teflonku ukuran +-18cm) buat tepian martabak di dinding teflon, tunggu adonan bersarang lalu taburi gula pasir, tutup teflon boleh sedikit dikecilkan apinya, masak hingga matang..
- 8. Angkat lalu olesi butter, taburi topping dan susu kental manis. Potong2 dan siap dinikmati 😋.
- Satu resep bisa 7 loyang ukuran teflonku. Buatnya sore masih sisa bberapa loyang sampe besok pagi buat sarapan tetep empuukk walau cuma ditaro diatas piring 👍.
