Bagaimana Cara Membuat Martabak Manis Lembut dan Simple yang Sempurna

Martabak Manis Lembut dan Simple.

Bunda dapat memasak Martabak Manis Lembut dan Simple menggunakan 10 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis Lembut dan Simple

1. Olah tepung terigu (me:∆) sebanyak 125 gram.
2. Olah gula pasir sebanyak 50 gram.
3. Bunda dapat menyiapkan mentega, lelehkan sebanyak 50 gram.
4. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/4 sdt.
5. Siapkan air sebanyak 200 ml.
6. Siapkan ragi instan (me:fermipan) sebanyak 1/2 sdt.
7. Siapkan soda kue sebanyak 1 sdt.
8. Olah telur, kocok lepas sebanyak 1 butir.
9. Siapkan mentega untuk memoles teflon sebanyak Secukupnya.
10. Bunda dapat menyiapkan mentega, SKM, coklat meises, kacang dsb untuk isian sebanyak Secukupnya.

Instruksi Untuk Martabak Manis Lembut dan Simple

1. Campur air, garam, gula. Larutkan menggunakan whisk..
2. Setelah larut masukkan terigu secara bertahap sambil diaduk cepat nenggunakan whisk agar tidak bergerindil, dan menjadi adonan yg licin..
3. Masukkan ragi instant (pastikan ragi masih aktif yahh..) diamkan selama 30 menit..
4. Setelah 30 menit masukkan telur dan mentega, aduk rata, diamkan selama 15 menit..
5. Masukkan soda kue, aduk rata..
6. Siapkan teflon yg sudah dipoles mentega, nyalakan kompor dengan api sedang. Setelah teflon dipastikan benar2 panas tuang adonan martabak. Gerak2an teflon ke kiri dan ke kanan agar membentuk pinggiran martabak. Diamkan hingga terbentuk banyak lubang pada adonan martabak. Tuhhh....lubang2 nya...😀.
7. Setelah adonan agak kering tabur secukupnya gula pasir dan segera tutup teflon..
8. Angkat martabak setelah adonan martabak kering dan pinggir martabak tidak menempel pada teflon lagi..
9. Poles martabak dengan mentega, SKM, coklat meses, dsb, potong tengah menjadi 2 bagian, lipat. Poles lagi satu sisi dengan mentega. Potong2 sesuai selera..
10. Martabak siap disajikan 😋.