Name: Martabak Teflon Lembut Kenyal
Prep time: 17 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 7" pie (6 servings)
Ingredients: 1.5 cup terigu; 1 telur besar; 2 sdm susu bubuk; 2 sdm tapioka; 2 sdm gula pasir; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt ragi instan; 1/2 sdt garam; secukupnya air; secukupnya butter, skipy, nuttela, SKM (sesuaikan selera saja)

Martabak Teflon Lembut Kenyal.

Bunda dapat memasak Martabak Teflon Lembut Kenyal menggunakan 10 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Teflon Lembut Kenyal

Olah terigu sebanyak 1.5 cup.
Olah telur besar sebanyak 1.
Bunda dapat menyiapkan susu bubuk sebanyak 2 sdm.
Olah tapioka sebanyak 2 sdm.
Olah gula pasir sebanyak 2 sdm.
Bunda dapat menyiapkan baking powder sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan ragi instan sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan air sebanyak secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan butter, skipy, nuttela, SKM (sesuaikan selera saja) sebanyak secukupnya.

Instruksi Untuk Martabak Teflon Lembut Kenyal

Masukkan bahan kering, aduk rata, tambah air sampai sambil diaduk wisk sampai kekentalan sedang. tambahkan telur. kocok rata. diamkan 1 jam..
Panaskan teflon dengan api kecil, aduk adonan sampai merata, Tuang 1 sendok sayur (sy pake teflon kecil), putar teflon utk menghasilkan pinggiran kering. Tunggu sampai bergelembunh banyak..
Taburi sedikit gula, tutup hingga matang. matikan api, tambah 1 sdt butter, ratakan, olesi/beri Topping sesuai selera, kucuri SKM, lipat 2..
Olesi kedua sisi Martabak dengan butter utk mengunci kelembaban (kayak pake lotion yaah.. hehe), potong2, sajikan..