Martabak Manis teflon.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Manis teflon menggunakan 13 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis teflon
- Bunda dapat menyiapkan tepung terigu protein sedang sebanyak .
- Olah gula pasir sebanyak .
- Siapkan ragi instant sebanyak .
- Olah air sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan telur, kocok lepas sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan soda kue (masukkan soda kue sebelum adonan dituang ke teflon) sebanyak .
- Siapkan PELENGKAP : sebanyak .
- Siapkan Gula pasir sebanyak .
- Olah Margarine sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Susu kental manis sebanyak .
- Siapkan Keju parut sebanyak .
- Siapkan Meses sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Manis teflon
- Campur terigu, gula pasir, ragu instant, telur, garam, tuang air perlahan - lahan.
- Aduk dengan menggunakan balloon wisk hingga adonan mulus dan tidak bergerindil.
- Diamkan minimal 30menit (saya 1jam).
- Setelah 1jam, masukkan soda kue ke dalam adonan, aduk rata agak lama (minimal aduk 2menit).
- Panaskan teflon dengan menggunakan api kecil (pastikan teflon telah benar - benar panas), teflon tidak perlu dioles margarin ataupun minyak.
- Tuang adonan ke dalam teflon (teflon saya 24cm) sebanyak 4 sendok sayur.
- Ratakan adonan dengan menggunakan bagian dasar sendok sayur sehingga adonan bisa menyebar sampai ke pinggiran teflon..
- Begitu sudah mulai bersarang (berpori), tutup teflon..
- Ketika adonan mulai mengering (hampir matang), taburi permukaan martabak dengan gula pasir, kemudian tutup lagi hingga matang (bagian tepi mengeras)..
- Keluarkan martabak dari teflon, oles permukaanny dengan margarin, kemudian beri topping sesuai selera, lipat, lalu potong - potong. Martabak siap disajikan..