Martabak Manis.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Manis menggunakan 13 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis
- Siapkan telur utuh sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan tepung terigu protein sedang sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan vanili bubuk sebanyak .
- Olah baking powder sebanyak .
- Olah susu UHT atau susu cair sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan soda kue sebanyak .
- Olah margarin dicairkan sebanyak .
- Olah Bahan toping sebanyak .
- Siapkan Margarin sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Keju parut, coklat Delfi parut, Oreo dihancurkan sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Susu kental manis sebanyak .
Instruksi Untuk Martabak Manis
- Kocok telur dan gula pasir sampai larut.
- Tambahkan Tepung terigu, garam, vanili, dan baking powder, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan susu cair ke dalam adonan, aduk hingga rata.
- Diamkan adonan kurang lebih 1 jam, tutup dengan kain atau plastik.
- Setelah 1 jam aduk kembali adonan, tambahkan soda kue, aduk kembali hingga tercampur rata.
- Tambahkan margarin yg sudah dicairkan,. Aduk hingga adonan mengkilap.
- Panaskan teflon dg api kecil, sebelum adonan dituangkan ke teflon pastikan bahwa teflon benar2 sudah panas.
- Tuangkan adonan ke dalam teflon lalu putar2 agar membentuk krispi dibagian pinggirnya.
- Tunggu hingga membentuk gelembung2 seperti sarang kemudian taburi dengan gula pasir diatasnya, lalu tutup dan tunggu hingga matang.
- Setelah matang langsung olesi dg margarin kemudian beri toping sesuai dg selera, martabak bisa dilipat dan bisa tidak, itu tergantung selera masing2 ya..
- Setelah diberi toping terakir beri taburan susu kental manis diatas toping.