Martabak Panggang.
Bunda dapat memasak Martabak Panggang menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Panggang
- Siapkan Adonan : sebanyak .
- Olah telur sebanyak 2 butir.
- Bunda dapat menyiapkan 10 sendok makan tepung terigu protein rendah sebanyak .
- Olah gula pasir sebanyak 7 sendok makan.
- Siapkan ragi instan sebanyak 1 sendok makan.
- Olah baking powder sebanyak 1/2 sendok makan.
- Siapkan margarine yang sudah dilelehkan sebanyak 1 sendok makan.
- Siapkan Isian (filling) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Margarine sebanyak secukupnya.
- Siapkan Susu kental manis sebanyak secukupnya.
- Siapkan Seres sebanyak secukupnya.
- Siapkan Keju sebanyak secukupnya.
Langkah-langkah Untuk Martabak Panggang
- Aktifkan ragi dengan 50 ml air hangat dan 1 sendok makan gula pasir, aduk-aduk, lalu tutup gelas agar udara tidak masuk..
- Siapkan loyang yang sudah diolesi margarine dan kertas roti yang diolesi margarine..
- Siapkan adonan : masukan telur dan gula, mixer atau aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, masukan tepung terigu dan air ragi yang sudah diaktifkan, mixer atau aduk hingga semuanya tercampur rata. Kemudian, tutup adonan dengan serbet. Diamkan selama 25 menit. Setelah itu, masukan margarine yang sudah dilelehkan dan baking powder, aduk kembali hingga tercampur rata. Setelah adonan sudah siap, masukan adonan ke dalam loyang..
- Pastikan oven sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang pada suhu 200°c selama 5 menit..
- Setelah matang, olesi martabak panggang dengan margarine, lalu beri susu kental manis, taburi seres, kemudian beri parutan keju ke seluruh permukan. Setelah itu potong martabak menjadi 2, lalu tumpuk martabak kemudian potong martabak sesuai selera✨.