Martabak Manis.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Manis menggunakan 7 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis
- Bunda dapat menyiapkan tepung terigu sebanyak 250 gr.
- Siapkan fermipan sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan gula pasir sebanyak 50 gr.
- Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan air hangat kuku sebanyak 350 ml.
- Olah telur sebanyak 1 butir.
- Olah soda kue sebanyak 1/2 sdt.
Instruksi Untuk Martabak Manis
- Campur terigu+gula+fermipan aduk rata. Tuang air sdikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata.Masukkan telor dan garam aduk lagi hingga rata dan tidak ada yg bergerindil (bila perlu disaring biar gk ada yg bergerindil)..
- Diamkan selama 30 menit.Panaskan teflon dengan api sedang, setelah teflon panas merata masukkan soda kue ke adonan, aduk rata. Tuang adonan keteflon..
- Masak hingga keluar gelembung dan bolong2 pd martabak, setelah banyak gelembung kecilkan api dan tutup.Setelah agak kering taburi dengan gula pasir tutup kembali. Setelah permukaannya kering dan matang angkat..
- Olesi martabak dengan mentega wisman, lalu saya taburi keju yg banyak, taburi wijen yg sdh disangrai kemudian siram susu kental manis yg banyak, lipat dua dan potong2 sesuai selera..
