Martabak Teflon.
Bunda dapat memasak Martabak Teflon menggunakan 16 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Teflon
- Olah tepung terigu protein sedang sebanyak 250 gr.
- Siapkan susu bubuk sebanyak 15 gr.
- Siapkan baking powder sebanyak 1/4 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 50 gr.
- Olah garam halus sebanyak 1/4 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan air putih sebanyak 300 ml.
- Olah fermipan sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan telur sebanyak 3 butir.
- Olah gula pasir sebanyak 30 gr.
- Olah soda kue sebanyak 3/4 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan butter / margarin sebanyak 25 gr.
- Siapkan Topping sebanyak .
- Olah Butter/ margarin sebanyak .
- Siapkan Susu kental manis sebanyak .
- Olah Keju chedar parut sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Gula pasir sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Martabak Teflon
- Campur terigu, 50gr gula, baking powder, susu bubuk, garam halus, aduk rata, masukkan air sambil terus dikocok menggunakan wisk..
- Terus kocok supaya banyak udara terperangkap supaya nantinya bersarang bagus.
- Tambahkan fermipan aduk rata lalu diamkan selama 30 menit..
- Lalu lelehkan mentega, diamkan hingga dingin..
- Diwadah lain.. kocok telur dan 30gr gula pasir menggunakan wisk hingga sedikit mengembang.
- Campurkan adonan telur ke adonan tepung lalu masukkan soda kue dan mentega aduk rata.
- Siapkan teflon panaskan hingga benar2 panas menggunakan api kecil, tuang adonan 1 centong sayur besar,biarkan hingga bersarang lalu tabur gula baru ditutup sebentar hingga matang merata.
- Angkat oles dengan margarin, beri taburan keju dan susu kental manis potong2 sesuai selera.
- Dan martabak susu keju siap dinikmati.
