Martabak ‘Bangka’ Sederhana🥞.
Bunda dapat menyiapkan Martabak ‘Bangka’ Sederhana🥞 menggunakan 20 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak ‘Bangka’ Sederhana🥞
- Olah Tepung Terigu sebanyak .
- Olah Gula Pasir sebanyak .
- Siapkan Santan Kelapa (saya pake santan instan *Ka*a) sebanyak .
- Olah air sebanyak .
- Siapkan Baking Powder sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak .
- Olah Telur sebanyak .
- Olah Bahan Tambahan: sebanyak .
- Olah Baking Soda sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Baking Powder sebanyak .
- Siapkan Bahan Topping: sebanyak .
- Siapkan Margarin sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Ceres sebanyak .
- Olah Keju Parut sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Kacang Tabur sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Susu Kental Manis sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Nutella sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan (Topping bisa terserah, sesuaikan dengan topping yang ada di rumah) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Note: sebanyak .
- Siapkan Topping pilihan saya seperti di foto, karena berdasarkan yang ada di rumah aja. Nutella, kit kat teh tarik, ceres, dan kacang tanah sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Martabak ‘Bangka’ Sederhana🥞
- Ayak Terigu, campurkan gula, baking powder, garam dan santan..
- Campurkan bahan di atas dengan air..
- Tambahkan telur dan aduk sampai merata dan tidak bergerindil..
- Diamkan selama 60 menit..
- Setelah di diamkan beri tambahan Baking soda (soda kue) dan Baking powder aduk merata..
- Panaskan Teflon, tuang adonan secukupnya, goyangkan sedikit Teflon agar tepung menyebar dan ada pinggirannya, masak dengan api kecil. Lalu ditutup..
- Kalau sudah mulai matang akan terlihat gelembung dan lubang-lubang kecil..
- Taburi dengan 1 sendok makan gula pasir lalu tutup kembali 2 menit lalu angkat..
- Setelah di angkat, lalu oleskan Mentega, beri taburan susu kental manis lalu taburkan topping yang diinginkan..
- Note: Untuk tekstur martabak agar bisa bersarang dan tidak bantat, pastikan sebelum adonan di tuang, Teflon dalam keadaan panas yang cukup, tapi jangan sampai berasap, yang ada malah hangus. 😆.