37* Martabak Telur Kulit Lumpia.
Bunda dapat menyiapkan 37* Martabak Telur Kulit Lumpia menggunakan 9 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 37* Martabak Telur Kulit Lumpia
- Siapkan kulit lumpia homemade sebanyak 15 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan daging ayam giling sebanyak 150 gr.
- Olah daun bawang frozen sebanyak 100 gr.
- Siapkan telur ayam sebanyak 4 butir.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih, geprek, cincang halus sebanyak 2 siung.
- Olah bawang bombay, cincang sebanyak 1/2 buah.
- Olah kaldu jamur bubuk, lada, gula, masako (jika suka) sebanyak Secukupnya.
- Olah minyak goreng untuk menumis sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan putih telur untuk merekatkan sisi kulit lumpia sebanyak Secukupnya.
Langkah-langkah Untuk 37* Martabak Telur Kulit Lumpia
- Dalam wadah kocok telur, beri lada, gula, kaldu jamur, masako ayam, aduk rata Masukkan daun bawang iris yg sdh di frozen, campur rata, sisihkan.
- Tumis duo bawang sampai wangi, masukkan daging ayam giling, tumis sampai berubah warna pucat.
- Masukkan campuran telur kocok dan daun bawang,masak hingga setengah matang.
- Ambil selembar kulit lumpia, beri isian satu sendok makan, lipat bentuk amplop, rekatkan sisinya dgn putih telur, lakukan sampai selesai.
- Goreng dgn api sedang sampai kuning keemasan Angkat, tiriskan.
- Sajikan dengan acar timun atau sambal botol sebagai pelengkap 👌👍🏻😍.