Martabak Mini.
Bunda dapat menyiapkan Martabak Mini menggunakan 14 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Mini
- Bunda dapat menyiapkan kulit Lumpia (me; frozen beli jadi) sebanyak 20 Lembar.
- Siapkan telur sebanyak 3 Butir.
- Siapkan rendang (utamakan bumbunya saja) sebanyak 4-5 Sendok.
- Siapkan bawang bombay sebanyak 1 Biji sedang.
- Bunda dapat menyiapkan tepung Terigu sebanyak 3 Sendok Makan.
- Bunda dapat menyiapkan sedang bawang prei sebanyak 1 Batang.
- Olah kol (sesuai selera) sebanyak Irisan.
- Siapkan Secukupnya: sebanyak .
- Olah minyak goreng sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Gula sebanyak .
- Olah garam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan merica sebanyak sedikit.
- Bunda dapat menyiapkan royco (bole skip) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Telur putihnya saja (untuk perekat kulit lumpia) sebanyak 1.
Langkah-langkah Untuk Martabak Mini
- Masukkan ke dalam wadah,bumbu rendang, irisan kol,bawang bombay, bawang prei, ceplok telur, gulgar,tepung terigu dan royco,merica aduk hingga rata.
- Ambil kulit lumpia beri tepian menggunakan telur putih bentuk sesuai selera tergantung besar kulit lumpia.
- Goreng di api kecil agar masak rata dan tidak mudah gosong (nb; saat pencetakan api sudah di panaskan dengan api kecil).
- Bole di goreng dengan sedikit minyak / margarin di teflon biar berasa martabaknya.
- Resep saya martabaknya digoreng karna lebih suka yg krispiy dan krenyes2 bole cara mana aj..
- Selamat mencoba, bole dimakan pake saos cocol sesuai selera.
