Bagaimana Cara Memasak Martabak Mini Kulit Lumpia yang Menggugah Selera

Martabak Mini Kulit Lumpia.

Bunda dapat memasak Martabak Mini Kulit Lumpia menggunakan 8 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Mini Kulit Lumpia

1. Siapkan Kulit Lumpia (siap pakai) sebanyak 10 lembar.
2. Olah Telur (kocok lepas) sebanyak 2 butir.
3. Olah Kornet (banyaknya sesuai selera) sebanyak 150 gram.
4. Siapkan Daun Bawang (iris") sebanyak 2 batang.
5. Olah Bawang Bombay (cincang) sebanyak 1/2 siung.
6. Siapkan Putih Telur (buat lem) sebanyak 1 butir.
7. Olah garam, gula dan merica bubuk sebanyak Secukupnya.
8. Olah sayuran (sy gunakan stock frozen vegetable homemade) sebanyak Secukupnya.

Instruksi Untuk Martabak Mini Kulit Lumpia

1. Campur telur yang sudah dikocok, kornet, bawang bombay, daun bawang dan sayuran. Aduk rata. Tambahkan gula, garam dan merica bubuk. Aduk kembali.
2. Lebarkan kulit lumpia, sendokkan bahan isian ke atas kulit lumpia. Lipat seperti bentuk amplop. Ujungnya olesi putih telur. Rekatkan. Agar pada saat digoreng. Tidak terbuka..
3. Goreng martabak dengan api panas, hingga kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
4. Dinginpun tetap enak menurut saya. Ini warnanya tidak sama. Karena nyambi kanan kiri..
5. Disajikan dengan cabai hijau atau sambel botolan. Dua"nya enak. 👍🏻👍🏻.