Martabak Manis / Terang Bulan Gulung Coco Pandan Keju.
Bunda dapat memasak Martabak Manis / Terang Bulan Gulung Coco Pandan Keju menggunakan 10 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Martabak Manis / Terang Bulan Gulung Coco Pandan Keju
- Olah tepung terigu sebanyak 325 gram.
- Bunda dapat menyiapkan baking soda sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan baking powder sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan ragi instan sebanyak 1 sdm.
- Siapkan santan sebanyak 125 ml.
- Olah telur ayam sebanyak 2 butir.
- Bunda dapat menyiapkan skm frisian flag coco pandan sebanyak 80 ml.
- Olah air sebanyak 250 ml.
- Siapkan margarin sebanyak Secukupnya.
- Olah keju sebanyak Secukupnya.
Langkah-langkah Untuk Martabak Manis / Terang Bulan Gulung Coco Pandan Keju
- Masukkan tepung terigu, baking soda, baking powder, ragi instan, santan, telur ayam dan skm frisian flag coco pandan kemudian aduk hingga rata dan tercampur semua bahan lalu taruh lap / kain bersih untuk menutup adonan dan diamkan selama 2 jam. Nanti adonan akan mengembang seperti ini..
- Olesi teflon (saya tidak punya wajan teflon jadi menggunakan panci teflon atau kalo punya cetakan martabak manis bisa digunakan) dengan margarin lalu panasin, masukan adonan secukupnya dan tunggu hingga matang. Nanti kalo mau matang adonannya seperti sarang semut, berlubang-lubang..
- Setelah matang, letakkan di piring kemudian beri parutan keju (saya tidak punya parutan keju jadi menggunakan alat kupas sayur) serta skm frisian flag lalu gulung dan potong-potong. Martabak manis gulung coco pandan keju siap disantap. Bisa juga menggunakan isian lain seperti meses, selai, dll..
